蒺藜的功效、作用及食用方法

蒺藜可用于治疗头痛、风热、皮肤瘙痒等疾病。蒺藜能滋补肝肾，祛风明目，药用价值高。蒺藜可与蔓荆子同用，具有疏风清热、平肝潜阳、益脑止头痛的功效。蒺藜可以泡水饮用或制作。

蒺藜又名蒺藜、姜黄等。，属于植物纲_牛耳苗，全国各地均有少量分布，主要生长在沙地和荒地。

蒺藜叶长1.5-5cm，形状为长方形或短斜形，花的颜色为黄色，花期为每年夏季的5-8月，果期为每年夏季的6-9月。

蒺藜的功效与作用

蒺藜可用于治疗头痛、风热、皮肤瘙痒等疾病。蒺藜能补益肝肾，祛风明目，药用价值高。蒺藜可与蔓荆子配伍，具有疏风清热、平肝潜阳、益脑止头痛的功效。

蒺藜的食用方法

蒺藜可以泡水喝，也可以做成米酒喝，还可以做成汤喝。蒺藜可以用来煲汤，在肉汤中加入少量蒺藜可以起到强身健体的作用。

蒺藜禁忌

血虚的人不能吃蒺藜，因为吃了以后，体内的寒气可能会更严重。孕妇属于特殊体质。如果他们摄入过多，他们肚子里的胎儿就会受到影响。蒺藜需要少量食用。