长夏吃什么养生菜？

莲子:养心的季节是夏天。此时暑气逼人，易烦躁伤神耗悲血。莲子味甘、涩、性平，能健脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神。

莴笋:夏季易藏气，此时最好多吃莴笋。因为众所周知，生菜有促进肠壁运气、疏通消化道、治疗便秘的功效。如果你觉得闷或者排便有困难，生菜是个不错的选择。

鸭蛋:要知道，夏天有句话，要吃鸭蛋来补夏。这样，人不仅不会体力不支，还会觉得更有精神，更有力量。所以，对于想要获得体力的人来说，吃鸭蛋是有好处的，鸭蛋是夏季极好的补钙食品。

豌豆:夏天，肠道因为食物堆积，消化不了。这个时候建议吃一些清肠的食物，比如豆类，尤其是豌豆。它可以促进大肠的蠕动，使肠道的功能更加有效。

章鱼:夏天天天热，容易晕倒，容易导致供血不畅。这个时候也要注意补血。所以多吃补血的食物是有好处的。章鱼是个不错的选择。但是多吃章鱼。

长夏吃什么养生菜？

第一，绿豆。夏天来了，清热降火少不了一碗绿豆汤。绿豆不仅能调节身体机能，还能改善皮肤干燥。如果怕绿豆太凉，也可以先吃绿豆给身体排毒。

绿豆汤

生产方法:

1，绿豆洗干净，泡1小时！

2、加足水，煮5分钟后关火，不要煮20分钟！

3.加入冰糖，再次大火烧开，然后关火5分钟，小火焖20分钟！

4、开锅看颗粒是否开花！

5.如果还有一些绿豆没有开花，可以在第三火后盖上锅盖继续煮5分钟，再小火炖20分钟！

6、锅里的绿豆汤自然冷却后，放入冰箱，随食物一起食用！我这里只做了两次，喜欢烂的可以做三次！)

第二，苦瓜。长夏的这一天，天气炎热干燥，尤其是春夏季节转换的时候，更容易上火。苦瓜虽然味道不太好，但是降火效果非常好。所以可以吃苦瓜降火。

苦瓜炒鸡蛋

所需食材:苦瓜1节，鸡蛋2个，盐4g，鸡精2g。

生产方法:

1.苦瓜洗净去皮。

2.然后切成小块

3.鸡蛋散了

4、苦瓜切成小条

5.锅里加油，加入鸡蛋。

6.然后快速炒散盘。

7.锅里加油，放入苦瓜。

8.快速搅拌，搅拌均匀。

9.然后加入炒鸡蛋。

10，快速滚匀

11，加盐炒。

12.翻炒至味道均匀，加入鸡精。

13，炒菜，很好吃

第三，鸡蛋。长夏吃鸡蛋，不仅经得起“夏天”的考验，还能带来完整的人生。长夏有吃鸡蛋的习俗，可以预防食欲不振、乏力、消瘦等夏季常见症状。鸡蛋有安神养心的作用。

茶叶蛋

所需食材:鸡蛋20个，1茶蛋卤汁包，酱油70g，盐两勺，水适量。

生产方法:

1.鸡蛋全部清洗干净，锅里放冷水，水烧开，煮10分钟。

2、煮鸡蛋过凉水，用小勺敲蛋壳。

3.将鸡蛋全部放入铁锅电饭煲内胆，加入一包卤蛋料。

4、倒入酱油，最好是用酱油，我家正好没了。

5.加盐。

6.向内胆中加入适量的水。

7、铁水壶接上电源，选择烹饪。

8.时间到了不要开盖。等它自然冷却，或者腌制一晚再取出。

9.美味又百搭的茶叶蛋，搭配任何一种食物都很好吃。

第四，葡萄。每天都少不了水果。长夏这天吃什么水果比较好？今天首先推广的是葡萄，酸甜可口，有补气血、强筋骨、利小便的功效，尤其是在炎热的夏天，可以适当食用。

冰葡萄汁

材料:葡萄500g，柠檬2片，面粉30g，冰块16块，清水适量，纯净水适量。

生产方法:

1.用剪刀将葡萄剪开，加入30克左右的面粉，加入适量清水，轻轻摇动使面粉和水完全混合，静置2分钟，待面粉和水变浑浊时再将葡萄洗净。取出葡萄，用清水冲洗干净；

2.再次用纯净水冲洗葡萄；

3.将洗净的葡萄粒和2片柠檬放入榨汁机中；

4.选择软果蔬模式压榨葡萄汁；

5.将榨好的葡萄汁放入冰箱1小时；

6.将冰镇的葡萄汁倒入饮料杯中；

7.加入冰块，用吸管和柠檬片装饰，一杯漂亮的冰葡萄汁就做好了！

五、莲子。长夏的晚饭，来一碗银耳莲子粥吧。莲子有养心安神的功效，对心脏更好。都说长夏这一天要养心，所以今晚一碗莲子粥会让他睡得好一点。

木瓜莲子银耳砂锅

所需食材:木瓜200克、银耳200克、莲子50克、冰糖适量。

生产方法:

1，原料:木瓜莲子银耳

2、银耳泡发

3.莲子泡好了

4.将浸泡过的莲子去核。

5.将泡好的银耳去掉黄色的根。

6.将莲子和银耳丝一起放入电压力锅，加入冰糖。

7.打开电源20分钟。

8、排气泄压盖

9.加入木瓜丁，继续煮五分钟。