广州哪家工厂做保健袋泡茶比较专业?

袋泡茶自诞生以来经历了各种各样的变化。袋泡茶逐渐受到全国大众的喜爱。袋泡茶操作简单,能使茶叶与开水充分接触,从而冲泡出香味浓郁的热茶。袋泡茶横跨茶饮料、保健品、药茶三大黄金产业,既能品茶,又能保健养生。随着人们健康意识的增强,在茶饮料市场迅速扩大后,以茶叶为原料、以中草药为主要成分的保健茶成为大市场的新亮点。作为世界上消费最多的茶,袋泡茶既有罐装的也有纸质包装的。喝茶最重要的是养生,具有“定量、卫生、方便、快捷”的特点,深受办公室白领和游客的喜爱。袋泡茶加工是一个非常严格的过程,所有的食品加工都必须经过严格的SC生产许可验证,才能在市场上销售。我平时喝的最多的袋泡茶也不例外。有幸参观了广州乐活生物科技有限公司专门研发袋泡茶的工厂,下面简单说一下袋泡茶的生产加工流程。

工具/原材料

1卷膜材料、茶叶、食用花果、中草药、铝箔、标签棉线、纸张、尼龙网、无纺布;

2 .袋泡茶制作设备、实验室设备、热封设备、喷码设备、微波灭菌设备、高温干燥设备、传送带设备;防静电工作服、防静电手套;

方法/步骤

1,制作袋泡茶:准备原料,混合,根据功效不断调整口味。单叶茶可以直接购买进车间。如果是混合配方茶,需要科学配比。再者,选择茶包的材料,制作茶包的类型。

2.袋泡茶原料的选择:人们袋装饮用的红茶、绿茶、花茶,一般都是1次冲泡后丢弃。由于这种茶叶在加工制造过程中经过切割揉搓,叶细胞被充分破坏,形成颗粒状或细片状,冲泡时茶叶中的有效成分容易浸出。所以要根据商家的需求,购买等级原叶茶,然后配以花草,或者中草药。

3.对采购的原材料进行检验:原材料进入车间实验室时,由实验室专人对来料进行检验,对检验中发现的信息和数据及时进行分析和记录。

4.进入车间时,操作人员应穿安全防静电工作服,着装整洁,通过车间风淋室,风淋室是进入洁净室的必要通道。它吹出的洁净空气可以清除人和货物携带的灰尘,可以有效阻挡或减少尘源进入洁净区。

5.微波灭菌干燥原料:车间进货专用门进入来料灭菌干燥室,使原料中所含的水分快速蒸发,从而达到干燥的目的。微波杀菌,保持营养成分和传统风味,杀菌干燥,转移至原料备用仓库;

6.原料粉碎混合:将灭菌后的原料转移到粉碎车间进行粉碎,然后加入其他原料,通过混合设备进行混合;搅拌机顺时针旋转,使原料混合均匀,达到科学配比的目的。

7.检测混合原料的指标:化验员取样控制水分含量,用水分分析仪检测。完成后将检测几项指标作为原料出厂检测报告,以备后用;

8.用自动包装机装袋:茶叶原料、卷膜、外袋纸、过滤袋纸、标签纸、棉线、铝镁线自动送入机器,自动光波密封袋吹出为一包成品;

9.生产完成后,车间需要打开紫外线杀菌灯。根据《消毒技术规范》规定的要求,紫外线灯管的辐射强度应大于100VW/cm2(在1m的距离)才能进行杀菌消毒。紫外线辐射强度是影响消毒效果的最基本因素。紫外线灯开启时,工作人员应远离紫外线照射区域,防止紫外线对眼睛和面部暴露皮肤的伤害,不要直视灯管,防止结膜炎。照射30-40分钟后关闭,等待下一批生产。

10.成品茶包在尾部包装,装盒(入外袋/罐):成品茶包是将一袋袋的茶包放入传送带,送到另一个包装车间进行组装;交付喷码车间印刷的日期;在塑料包装车间,茶叶包装用特殊的热封膜包装。

11,然后质检员随机抽查登记资料,检查生产过程中没有注意到的质量细节,所以必须指出这些细节并督促改善,最大程度的控制产品质量,检查入库是否有不良品。

12.最后,仓库管理员根据生产批次对应的产品编号、生产时间、QC检验标志,将茶包整理到成品仓库。

需要注意的事项

1,原料必须严格监控安全卫生。

2、生产车间和包装车间必须保持清洁、无尘和交叉污染。

3.操作人员必须穿着防静电工作服,按照食品药品生产安全要求进行风淋室除尘。