女性喝豆浆好还是黑豆好还是黄豆好?
黑豆和黄豆各有千秋,最好的办法是都吃。
日常饮食习惯中,豆腐、豆皮、菜油多来自黄豆,可以做黑豆排骨汤、黑豆炖鲤鱼、黑豆炖米饭。最简单的营养方法是用大豆打豆浆,比例为1: 1,比纯黑豆豆浆或黄豆豆浆营养价值高。
扩展数据:
注意事项:
大豆的蛋白质含量高达35-40%,1公斤大豆的蛋白质含量相当于2公斤瘦肉或3公斤鸡蛋或12公斤牛奶的蛋白质含量。大豆不含胆固醇,对大脑极为有益。大豆经过浸泡、研磨、充分加热后,营养吸收率高达90%。
对于女性来说,豆浆中含有一种特殊的植物雌激素大豆苷元,可以调节女性内分泌。坚持每天喝豆浆的女性,可以明显改善心态和身体素质,延缓衰老,美容养颜。
人民网-哪种豆类对身体更好?