菠菜辣酱鸡怎么做？

成分详情

佐料

菠菜500克

2汤匙鸡汁

生姜2片

蒜泥10G

适量的辅助油

适量的盐

简单的困难

鸡汁菠菜的步骤

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1

菠菜先用开水焯一下，再倒掉洗澡控水。

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2

菠菜洗净，切成5厘米长的片，准备好蒜泥和姜丝。

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三

热锅放油，放入蒜和姜丝炒香。

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四

将菠菜翻炒几下。

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五

当菠菜变软时，加入盐，搅拌均匀。

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六

将蔬菜装盘，在表面浇上2勺蒸鸡汁。

技巧

注意:菠菜最好焯一下。不能和黄瓜、牛奶、豆腐、黄豆一起吃，也不适合炒猪肝。