老鸭汤用什么调料？

酸萝卜老鸭汤。调料:酸萝卜、口蘑、木耳、黄花、枸杞、沙参、盐、鸡精、胡椒粉、花椒、葱、姜。

鸭汤里有大量的骨钙和胶原蛋白。喝鸭汤能快速消化吸收利用，对补钙锌、提高骨骼相对密度起到关键作用，对人体四肢无力、腰腿痛有一定的预防作用。

鸭汤中含有多种营养元素，其中营养元素铁含量较高，这种滋补汤还有清热去火的关键作用。通常可缓解气血两虚，也可用于女性产后体虚的调养。

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注意事项:

鸭肉不宜与甲鱼同食:甲鱼肉是甲鱼的肉，有滋阴凉血的功效。鸭肉性寒，甲鱼性寒，不宜食用。长期食用会引起阳虚、水肿、腹泻，所以鸭肉要与甲鱼忌同食。

鸭肉不宜与木耳同食:木耳不宜与鸭肉同食，因为鸭肉味甘性凉，容易产生消化不良，引起身体不适。

鸭肉不宜与栗子同食:鸭肉和栗子容易引起中毒，不宜同食。

百度百科-老鸭汤

人民网-燥补脾，一碗老鸭冬瓜汤