人参鸡汤怎么炖？

原料:鸡肉100g，红参10g(例如:边参12g；吉林人参用8克；高丽参用6克)。

制法:将鸡去毛切块，取鸡腿或鸡胸肉，去皮去骨；将切片的人参和鸡肉放入炖锅中，加入适量的水，盖上炖锅，炖3小时，调味，喝汤食用。

功效:大大补充活力，脱血。

主治:元气大损，体虚乏力；或者心脏衰弱，症状为心悸、多汗、气喘；或出血，失血而气。现代用于失血性休克、心力衰竭；也可作为一般体虚进补的汤。

凡是能温补人体阳气，用于治疗阳虚证的食疗方剂，称为补阳食疗。阳虚证不同于肾阳虚、脾阳虚、心阳虚。因为肾中的元阳是人体阳气的基础，在全身各器官组织中起着温煦生化的作用，其他阳虚往往与肾阳不足有关。肾阳虚常见于腰膝酸软，下肢无力，畏寒肢冷，溺后尿频，男性阳痿早泄，女性宫寒。