你知道金线莲的神奇功效吗？
一、金线莲的成分
金线莲的化学成分和含量确切，具有重要药理活性的主要物质有黄酮类(槲皮素、异鼠李素)、甾体类(24 ~(异丙烯基)胆固醇、羊毛甾醇、麦角甾醇、豆甾醇、菜油甾醇等。-谷甾醇等。化合物(皮质酮、琥珀酸、香豆酸、阿魏酸、胡萝卜素、棕榈酸、齐墩果酸和熊果酸)、糖类(多糖13.326%、寡糖11.243%、还原糖9.73%)、生物碱(石杉碱甲和乌头)。
二、金线莲的神奇功效
1，神奇的抗癌效果
根据上海中医学院教授的研究和日本山田博士向国际癌症控制中心提交的报告表明，金线莲具有防止细菌细胞增殖、抗癌的神奇功效。
2.降血糖不可或缺。
英国权威杂志《刺血》发表的五位印度医生的研究报告和美国农业部的研究证实，金线莲能有效降低血糖水平，增加血液中的胰岛素含量。
3.心脑血管卫士
台湾省成功大学生物系麦教授指出，金线莲具有良好的清热凉血功效，对高血压、高胆固醇血症、动脉硬化、中风、心绞痛等疾病的防治极为有效。
4.呼吸系统的全面护理
金线莲能“开胸解郁”，改善肺功能，减少气管黏膜分泌，从而保持呼吸道畅通，消除呼吸困难。用于治疗气管炎和肺结核，效果极佳。
5.养肝护肝效果好。
金线莲能穿透并直接作用于肝细胞膜，保护其不被破坏。同时促进肝脏代谢，使受损细胞复活，恢复肝细胞内酶的功能，使肝功能完全恢复正常。
6、祛痘祛斑美容
金线莲具有凉血泻火、消肿止痛、抑制油脂过度分泌、促进皮肤细胞新陈代谢的功效，有效预防和消除粉刺、痤疮及各种色斑，具有显著的护肤功效。
金线莲的神奇功效，带你全方位了解！
三、金线莲的食用方法
1.鲜金线莲的食用方法
(1)将新鲜的金线莲用清水洗净，生吃或冷食，微苦中带脆，最健康。
(2)将新鲜的金线莲与其他水果混合磨成汁，或与蜂蜜或冰糖混合。
(3)将新鲜的金线莲放入茶壶或陶罐中煮沸(可加入少许冰糖)，直接饮用。
(4)鲜品也可与金线莲一起煲汤，或炒金线莲与其他食物一起做清汤。
2.如何吃干金线莲:
(1)将干燥的金线莲全草放入茶壶或陶罐中煮沸，直接饮用。
(2)特级干金线莲可制成药膳、炖汤或直接与其他食物冲泡。
(3)金线莲茶可直接用茶壶、杯盖或其他制茶工具冲泡，营养成分迅速溶解，汤色浓郁，气味芳香，滋味甘甜醇厚。
四。金线莲的鉴别
金线莲之所以叫“金线”，是因为它的叶脉像金线一样交织在一起，叶子基部的鞘状包茎形成鞘节，又粗又直，像莲花一样，所以叫“莲花”。台湾省金线莲脉白色，但药材统称金线莲。
目前市场上流通的主要品种有台湾省金线莲、云南金线莲、广西金线莲。除了福建的金线莲，其他品种都比较便宜。购买金线莲时注意辨别，主要是看叶脉，但不要忽视对茎的观察，因为有的假货有金线的叶脉，但没有茎节和叶基鞘，有的叶子是从根的基部长出的。目前市场上各种包装都有，有些明显是假的。几个正品植物铺在面上，都是兰科或者其他廉价草本植物的相似品种，有的全是混种，几乎没有一个是正品。识别分以下三个步骤进行:
1.真伪鉴别:松散的金线莲，全部取出平铺在纸上；礼盒包装，拆开包装，把叶子摊平，先大致看一下，再仔细观察每株植物的特性。最重要的是看它是否有细密的金(银)脉形成网络，茎是否细长，叶基是否有叶鞘托住茎形成茎节。金线莲叶互生，叶缘光滑，叶表面黄绿色，台湾省金线莲叶深绿色，两片叶背面暗紫色。
2.品种鉴定:福建金线莲:叶脉金黄细腻，台湾省金线莲为白色。叶表面深绿色，云南金线莲的叶形很大，金色叶脉粗而稀疏。
3.品质鉴定:无其他杂草混杂，植株大而完整，茎细长，叶完整无缺，根部无泥沙，香味浓郁者为极品。
生鲜产品的特点基本一致。因含水量高，颜色鲜艳，草茎多肉，比干品更易观察鉴别。
总结一下，就是以下的经验鉴别公式，帮你轻松鉴别金线莲的真伪: