食物分阴阳对身体有好处。
中医医生和保健学家把食物分为四种属性:温、热、寒、凉。以便人们可以根据自己的身体变化和天气季节的变化,随时选择最合适的食物。
食物的阴阳属性
食物根据阴阳属性的不同可以分为三类:阳性食物、阴性食物和性食物。
(1)阳性食物
阳性食物是指性味温的食物。比如主食中的面条、酒、狗肉、羊肉、芥菜、副食中的胡萝卜、大葱、蒜、姜、韭菜,调理中的辣椒,水果中的荔枝、桃、桂圆、大枣、乌梅、橙子。
(2)消极食物
所谓阴性食物,是指味道偏寒的食物。比如主食中的荞麦、绿豆,副食中的豆浆、鸭蛋、豆腐、豆豉、螃蟹、甲鱼、海参、紫菜,蔬菜中的芹菜、茄子、菠菜、苦瓜、空心菜、黄瓜,水果中的梨、橘子、西瓜。
(3)平食
所谓平食,是指温、寒、凉三种口味均衡的食物。比如主食中的大米、糯米、黄豆,副食中的猪肉、兔肉、鲤鱼、鱿鱼,蔬菜中的葫芦、南瓜、西红柿、蘑菇、莲藕,水果中的苹果、巴赞、葡萄等。