曹彤排骨汤怎么做？

材料:排骨500g，通草6g，水适量，姜三片，酱油少许。

练习:

1.将排骨一斤、通草6g放入砂锅中，加入没有原料的凉水；

2、炖60分钟左右至汤汁近干，放入生姜，加少许酱油调味。

注意:

曹彤排骨汤是一种药膳。所以不用放太多调料，包括盐。

做法二，

材料

配料:排骨、通草、白萝卜。

调料:料酒、醋(几滴)、姜、盐、葱。

工作方法

1.排骨洗净沥干水分，放入开水锅中焯一下，然后洗净。白萝卜洗净，切块。

2.将排骨和白萝卜放入电饭煲中，加入醋、料酒、姜片和水，盖上盖子，煮5分钟后切断电源。

3.1小时后插上电源加热，烧开后加盐，然后切断电源焖半小时。

4.烹饪前加入葱花。

这道菜萝卜吸收了肉的味道，特别好吃。冬天端上这么一碗汤，真的是一种享受！

练习三，

材料

排骨150g，通草10g，枸杞10g，黑枣6个，姜片8克，水350cc，水2杯水，盐1/2茶匙，米酒1/2茶匙。

工作方法

1.将排骨切成小块；将枸杞用额外的水浸泡至稍微膨胀，然后取出备用。

2.取一个汤锅，加适量额外的水烧开，用1的方法将排骨放入沸水中焯水约1分钟，然后取出，洗净，放入电饭锅中。

3.将黑枣洗净后，与方法1的枸杞、姜片、水一起放入方法2的电饭锅中。

4.电饭锅外锅加入2杯水后，放入方法3的电饭锅内锅，盖上锅盖，按下电饭锅开关，炖20分钟左右，再加盐和米酒调味。

做法四，

材料

配料:排骨、通草、玉米、胡萝卜、鲜蘑菇和西红柿。

调料:料酒、姜片、大料、胡椒粉、盐、葱花。

工作方法

1.将排骨洗净，放入锅中用冷水焯一下。

2.煮沸后，撇去浮沫。

3.取出排骨，冲洗干净，放入电压力锅。加入料酒、姜片、大料和适当的水压20分钟。

4.将排骨和汤倒入汤锅。

5.煮沸后，加入玉米和胡萝卜。玉米熟了。

6.把鲜菇撕成条状放进去。

7.胡萝卜和鲜菇煮开后，放入西红柿煮一会儿。

8.最后加盐调味，撒上葱花。