冬虫夏草可以煮吗？

冬虫夏草一般是当茶用开水冲服。冬虫夏草每次要煮6~10分钟。注意文火，煮的时间要短。水烧开后马上喝，边喝边加水。冬虫夏草的水最黑的时候，营养最丰富。这个时候，水一定不能浪费。

冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再到淡的过程，回味也很长。冬虫夏草的水变淡甚至发白的时候就不要喝了。可以吃冬虫夏草。一壶冬虫夏草至少可以喝半个小时，加水4~6次。

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冬虫夏草的其他吃法:

1，常温生吃是虫草最好的吃法。但在服用前，一定要清洗消毒，让冬虫夏草可以放心食用。通过技术手段，使膜破裂破碎，达到人体吸收的最佳粒径，冬虫夏草的营养可以最大程度的被吸收。

2、冬虫夏草炖汤，应注意温度超过60℃时，大分子多糖、挥发性物质等。会被破坏，降低药效。当温度在60℃~ 80℃之间时，加热15分钟，冬虫夏草中的一种抗肿瘤酶会完全失活。炖的温度不能太高，炖的时间不能太长。

人民网-很多人误食冬虫夏草，有一种吃法效果最好。

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