肠胃不好的老人应该吃什么?老年人养生之道
多吃粗粮。有研究表明,老年人每天吃85g以上的粗粮可以降低患慢性病的风险,还可以帮助控制体质,如糙米、黑米等。当然,粗粮吃得越多越好。粗粮过多容易增加肠胃负担,影响某些营养成分的吸收。建议老年人每周服用两到三次,每次75-100g。
多吃软的食物。肠胃不好的老人饮食宜蒸宜煮,如喝粥。避免吃一些太硬或难以消化的食物。吃肉的时候,也是炖着吃最好。
3少量多餐。因为老年人的咀嚼和吞咽能力越来越差,往往一顿饭吃不了多少,吃得很慢。为了获得足够的营养和热量,建议少吃多餐,每天可以分5-6次。