谷雨的时令养生汤有哪些?
喜欢喝汤的人要注意了,谷雨季节到了,有什么汤好喝,有什么好喝的汤?下面是小编介绍的五谷雨季节养生汤,希望对你有所帮助。
谷雨时令养生汤?枸杞猪肝汤配料
猪肝半斤,要选颜色红润的;菠菜叶2两;枸杞1两;
佐料
姜、葱、香油、盐、白胡椒粉;
准备工作/即将开始工作
1.猪肝洗净,切成薄片,冷水冲泡,取出控干水分,加入1汤匙料酒和1汤匙生粉,搅拌均匀,腌制5分钟;
2.将菠菜清洗干净,用淘米水浸泡10分钟以上,取出备用;
3.枸杞煮20分钟;
生产方法
1,先焯水菠菜叶,控制水分;
2.重新烧开一锅水,加入菠菜叶和枸杞;
3.烧开后,将猪肝一块一块放入锅中,煮5分钟;
4.加盐和白胡椒粉,放入姜丝和葱丝,煮熟后撒少许香油。这汤好了。
谷雨时令养生汤?兔肝鸡蛋汤配料:兔肝1~2,鸡蛋1~2,盐等调味品。
做法:将兔肝切片,用生粉、盐、姜、酱油腌制;将锅里的水烧开,放入咸兔肝,然后将鸡蛋打匀,煮几分钟,加入适量调料即可食用。
功效:养肝明目,清肝止痛,适用于夜盲症、肝热目赤疼痛。
兔肝即兔肝,性味甘、苦、咸、寒,属肝经。它的主要成分是蛋白质、脂肪、维生素A、钙、磷和铁。兔肝能养肝清肝明目,最适合肝热引起的眼肿目赤的人。
谷雨时令养生汤?鱼鳔甲鱼肉汤食材:鱼鳔20克,甲鱼肉100克,盐等调料适量。
做法:甲鱼肉切块,用鱼鳔熬汤,加调料,甲鱼肉熟后食用。
功效:补肾止夜遗尿、遗尿及肾虚引起慢性肾炎。
龟又名王八,性味甘、酸、平,归肺、肝、肾经。龟肉主肾经,肾气不足或肾阴不足的任何疾病都可以常吃龟肉。鱼鳔滋养肾阴,两者相辅相成。
禁忌:甲鱼肉不宜与苋菜、猪肉同食。
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