吃玉米的几种方法

配料:玉米粒(新鲜玉米芯或玉米罐头)、生菜、圣女果和奶酪。

调料:橄榄油和黑胡椒。

生产方法:

1.将玉米粒放入锅中，加入少许盐煮沸。

2.生菜洗净，撕成小块。

3.将圣女果从中间分开，将奶酪切丝。

4.将玉米粒、圣女果、莴苣叶和奶酪与橄榄油和黑胡椒混合。

三色玉米

配料:玉米笋、芦笋、胡萝卜。

调料:黄油、盐

生产方法:

1.胡萝卜洗净，切成宽条。

2.将加工好的芦笋放入锅中煮熟，捞出沥干水分。

3.在炒锅中加入黄油，将玉米笋炒至金黄色，然后加入芦笋和胡萝卜一起翻炒，加盐调味即可食用。

玉米排骨汤

配料:玉米、排骨

调料:葱，姜

生产方法:

1.将排骨切成块，长度不限。

2.玉米去皮切丝，切成小块。

3.将洋葱切好，姜切片。

4.砂锅加水，将排骨放入锅中(如果想排骨汤更鲜，可以在水中滴两滴醋)，将葱和姜(不用太多片)一起放入锅中，滴少许白酒，点燃，待砂锅水浮上来后去掉血沫，再加入玉米一起煮。

5.煮熟后，取出葱、姜片，加入少许盐调味。

培根烤玉米

配料:玉米芯、培根、黄油。

调料:盐、芥末

生产方法:

1.玉米芯去皮，切丝，切段，用盐水煮20分钟，沥干。

2.在玉米棒上均匀地涂上一层芥末，然后裹上两片培根，放在烤箱里涂了黄油的烧烤盘或托盘里。

3.将烧烤盘放在炭火上烤15 ~ 20分钟。

玉米煎蛋卷

将干净的玉米粒与4-5个鸡蛋的蛋液混合，在锅中倒入少许黄油，将玉米粒和蛋液的混合物慢慢倒入锅中，加入少许马苏里拉奶酪和紫苏粉，煎至熟。很好吃很好吃。

油炸嫩玉米

用少许油将小葱炒一会，加入嫩玉米粒和少许水，加入茴香、紫苏、小葱或芹菜调味，加入1/2杯山羊奶酪，撒上一撮香菜、茴香和胡椒，西式吃法带来清新感。

豆子煮玉米

这是一种印度的饮食方式。将新鲜玉米粒和四季豆按3: 1的比例混合，加入几勺黄油，倒入清水至水少于混合物的一半，1/2勺盐和少许胡椒粉，小火煨至水干。上菜。更正宗的印度吃法是加入红辣椒调味，别有一番风味。

玉米怎么吃？可以选择以下吃法:①嫩玉米上市时，每天嚼一根“炒菜棒”最理想。②夏天可以用大米(或小米)、玉米粉(混合)、红小豆煮粥，各喝一两碗。其他季节只能用玉米粉(Naan)煮粥。煮粥时，一般不宜加碱，但煮玉米粥时，可加一勺纯碱或小苏打，使结合的泛酸钙析出，有利于人体吸收。③玉米粉与大豆粉按3∶1 . 5的比例混合。其蛋白质生物值可从60提高到76，是世界卫生组织推荐的一种谨慎食用粗粮，提高其营养价值的方法。