立冬吃什么食物好强身健体？
韭菜味甘，性温无毒，能温补肝肾。鸡蛋可以养心安神，补血，是冬季进补的好选择。
三、菠菜炒米粉
材料:菠菜250克，粉丝100克，黄酒10克，姜5克，葱5克，盐3克，味精2克，香油35克。
做法:菠菜洗净，粉丝洗净，分别用开水焯一下；将大葱去根，洗净并切成葱花，将生姜洗净，去皮并切成粉末；火上放香油，烧热，用葱花和姜末，煮50毫升绍兴酒和素汤，锅里放菠菜和粉条，加盐和味精，炒匀，煮出。
菠菜含有大量的β胡萝卜素和铁，粉丝富含碳水化合物、膳食纤维和钙、镁、铁、钾等矿物质，是立冬进补的选择。
菠菜含有大量β胡萝卜素和铁。
立冬后，许多人会慢慢地把自己裹起来，以度过严冬。而且很多人会选择吃一些热的东西来提高热量，比如火锅。但是火锅里的食物都适合吃吗？我们可以一起吃立冬常吃的食物吗？立冬养生不能吃什么？
立冬为了健康不能吃什么？
菠菜+酸菜
解读:食用快腐烂的菠菜会导致亚硝酸盐中毒。
胡萝卜+葡萄酒
解读:胡萝卜素混酒精容易引起肝病。
专家说:“胡萝卜配酒”不健康。胡萝卜富含胡萝卜素。当它们与酒精一起进入人体后，会在肝脏产生毒素，引起肝病。
因此，胡萝卜不宜作为开胃菜，也不要在饮用时，尤其是饮用胡萝卜汁后摄取胡萝卜素营养，以免危害健康。
胡萝卜不适合做开胃菜，喝酒的时候也不要摄入胡萝卜素营养。
牛肉和栗子
解读:牛肉和栗子一起吃容易消化不良，容易呕吐。
专家说:根据“饮食即将”，“牛肉不宜与栗子同食。”栗子含有丰富的维生素C，含量为每100g 40mg。牛肉含有多种微量元素。
栗子中的维生素C容易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱了栗子的营养价值。这两种组合一起吃，不容易消化。所以牛肉不要和栗子一起吃，最好隔一段时间分开吃。
萝卜和木耳
解读:萝卜和木耳混着吃容易引起过敏性皮炎。
专家说:萝卜性平，微寒，有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、行气生津止渴、补中益胃的作用。
但需要注意的是，吃萝卜配木耳，对于一些特别敏感体质的人来说，容易引起过敏性皮炎。为了健康，这两种食物最好不要混用。