食疗保健知识

原料:黑米；白米；红糖，十颗红枣，一打干玫瑰花蕾。

做法:(如下图)图1。将黑米和白米按1: 1的比例洗净，用清水浸泡一夜，以利煮沸。图二。将米饭倒入电饭煲，加入开水煮沸，一定要一次倒水。图3。粥煮的时候，红枣洗净去核切块，玫瑰花蕾去蒂，花瓣分开备用。图4。粥煮开后，放入红枣，一起煮至米粒膨胀。粥煮到粘稠时，加入红糖融化。出锅前撒上玫瑰花瓣，搅拌均匀。记住“煮粥没有诀窍，上下搅拌36下”。粥煮好后，一定要不时搅拌，这样才能受热均匀，使粥不粘锅。

枣:一个小枣效果特别好。中医认为，红枣味甘性温，有健脾和胃、补气养血、安神解郁的药性；同时，现代药理学还发现，大枣能提高体内单核-吞噬细胞系统的吞噬功能，保护肝脏，增强体力。红枣富含维生素A、B、C等多种维生素，18种氨基酸和矿物质，其中维生素C(抗坏血酸)高达葡萄、苹果的70-80%，所以有“一日三枣，美人不老”之说。

玫瑰:我这里说的是干玫瑰花蕾，富含维生素A、B、C、K和单宁酸。可以改善内分泌失调，消除疲劳，帮助伤口愈合。玫瑰花蕾有行气活血的功效。可用于经前乳房胀痛、消化不良或月经不调时用玫瑰花泡茶。

红糖:是中国传统的温补食品。富含葡萄糖、维生素和微量元素，具有补气补血、健脾暖胃、止痛、活血化瘀的作用。

红糖中的天然成分“糖蜜”具有强大的排毒功效，可以将多余的黑色素导出真皮，通过淋巴组织排出体外。所以，红糖是女性最好的美容养颜产品。

黑米:具有滋阴补肾、健脾温肝、健脾和胃、益气活血、养肝明目的功效。经常食用黑米有利于防治头晕目眩、贫血、白发、眼疾、脾胃虚弱等疾病。

2.猕猴桃枸杞甜粥(吃完烧烤一定要喝的粥！)

原料:猕猴桃2个，白米100g，枸杞30个左右。配料:白糖或冰糖。

做法:(下图)图1，2，把白米洗干净泡一会，比较容易煮；猕猴桃还是猕猴桃

去皮切片；枸杞洗净备用；图3、图4，将白米放入锅中，加水，煮至米全部膨胀。变稠后加入枸杞、猕猴桃的切片，煮3分钟左右，加入适量的糖或冰糖调味。

吃完美味的烤肉后，别忘了来一个甜甜的眼周桃！！这个眼周桃的好处不仅仅是防癌，还有:1。眼周桃味甘、酸、寒，有解热、止渴、通淋、健胃的功效。可治疗热烦、消渴、黄痘、呕吐、腹泻、淋证、关节痛等疾病。，还具有抗衰老的作用。2.眼周桃含有维生素C、E、K等。是一种含有营养和膳食纤维的低脂食品，对减肥、健美、美容有独特的功效。眼周桃富含叶酸，是打造健康身体的必备物质之一，可预防胚胎发育中的神经管缺陷。3.眼周桃所含的血清促进剂具有稳定情绪、镇定情绪的作用，其天然肌醇有助于大脑活动，可以帮助抑郁症患者走出情绪低谷！

3.红豆冬瓜粥(绝对安全无毒的减肥粥)

原料:红豆(又名红豆)、冬瓜、大米。

做法:(下图)图1:红豆和大米按1: 1的比例洗净，浸泡过夜；图二。冬瓜去皮切片，不要太薄；图3、加入足量的水，烧开，将红豆和大米煮至红豆开裂，加入冬瓜片一起煮；图4。将冬瓜煮至透明，加盐或糖。

说白了，粥用的红豆是可以食用的，而外形相似的红豆叫“相思豆”，有毒，不能食用。红豆不仅能利尿消肿、抗菌解毒，常吃还能减肥。它富含的铁元素可以让女性看起来气色红润。红豆减肥法在香港很受欢迎，因为它安全且没有毒副作用。冬瓜能促进人体新陈代谢，有效防止脂肪堆积。这种粥最适合夏季瘦身，消除体内湿气，清胃火，调节食欲，改善夏季易发病的过敏性皮肤。

4.小米南瓜粥(冬天一碗养胃粥)

原料:小米1000g，南瓜300g。

做法:(下图)图1。南瓜去皮切块，小米洗净放入水中浸泡20分钟；图二。准备半瓶开水，倒入电饭锅，和小米一起煮30分钟；煮小米的时候用搅拌机把南瓜捣碎(可以省略)。图3。图4。30分钟后加入南瓜，煮15分钟，时不时搅拌，避免粘锅。