初霜健康食品
1、大枣花生山药粥:大枣有补气血、健胃的作用;花生与红衣同食,既能健脾胃,滋养理气,又能补血;山药补脾胃,补中益气。这粥补脾补血,养颜。
2、栗子老鸭汤:栗子有养胃健脾的功效,老鸭肉性寒,有养五脏之阳,清劳之热,补血养胃,生津止渴的功效。老鸭炖栗子,益气健脾,补肾强筋,和胃润肺。
3、百合炒马蹄:百合能止咳润肺,马蹄化痰清食。鲜百合味淡,可加少许姜末和肉末增味,不冷不燥。
4.牛肉:很多地方都有初霜吃牛肉的习俗,比如广西玉林。玉林居民习惯在初霜时全天吃牛肉:早餐吃牛肉炒面,午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜,或牛腩锅补充能量,以祈求冬天的温暖和力量。
5.芥末:据了解,芥末富含A、B族维生素。这两种维生素可以参与机体重要的氧化还原过程,增加大脑的含氧量,刺激大脑对氧气的利用,具有提神醒脑、缓解疲劳的作用。此外,芥末还有很好的开胃消食作用。榨菜有一种特殊的风味和香味,能促进肠胃消化功能,刺激食欲,增进食欲,帮助消化。
6.黑芝麻:黑芝麻具有滋补肝肾、填髓乌发的作用,是秋季的理想食材。芝麻中的芝麻素可以清除胆固醇,保护肝脏,稳定血压。而且黑芝麻含有脂肪酸、含硫氨基酸和头发生长所需的多种微量矿物质,能有效防止头发脱落,使头发乌黑亮丽。