餐厅:你的回复就是我的余生。
滋补、养生、增强抵抗力、排毒养颜...推出了一系列菜肴。反正是健康卫生好品味的标志。
广告口号是:产品的味道是健康的!XX杨珊店
有我一路健康生活,XX饮食工坊。
回头看,奖励你一百分。然后我会告诉你更多的细节。给我就是。给我就是。^_^
为什么要开餐厅,推广健康食品?
因为你说有很多当地的川菜,火锅,烧烤,做这种事没意思。而餐饮是不可能由一两家专卖店长期做下去的。他们前期很红,后期要改头换面,不太适合成为行业领袖的目标。而谁不想要健康呢,尤其是在一个压力大,环境差的社会。如果吃好吃的对健康有帮助,大家都很欢迎。所以,做饭和持家是有事情可做的。
如何获得食客的认可?
需要培育市场。您可以通过以下方式做到这一点:
第一,店内要有宣传墙。列举现代养生的必要性(强调辛辣、燥热食物过多对人体的危害。),如何从饮食上做到现代养生,以及本店的特色和实力(强调经过多年对中国古今医学的研究和丰富餐饮经验的积累,我们拥有近20种养生秘诀。等一下。)
第二,宣传单也要对上述内容进行总结、调整和罗列。然后再广泛传播,扩大知名度。
第三,新开的时候应该有一些促销政策。比如开业第一周,同台孕妇有八折优惠(今年孕妇多)。而且孕妇的饮食很重要。如果你想提醒他们在外面吃饭,来你家。这对他们的健康有好处。第二周如果有老年人同台,打八折。.....具体推广政策看你当地情况。伙计,再想想吧
第四,招牌菜一定要引经据典。比如医学名著里说的,或者有没有哪个皇帝的妃子大臣有相关的故事。你必须检查所有这些东西。如果你找不到他们,那就自己编一个,但是要像。
第五,口味一定要把关。而且菜品要真的研究。为了尽可能的有理有据。不要用“黑心油”或“黑心米”,要用好的食材。这是餐饮,无论如何都要为客人把关。
第六,点餐的服务员一定要训练有素。要提高他们的专业水平和对我们菜品的熟悉程度。有什么典故,有什么效果,适合什么人等等。傻,人家会因为不信任她而放弃信任你的店。
暂时就想到这么多。如果你认为你应该在调查市场之后做它,我们将讨论它。我还打算开一家餐馆,我正在研究市场。多说话。祝所有有志于创业的人成功!