枸杞适合年轻人吃吗？

枸杞的功效与作用。

枸杞味甘，性平。入肝肾经。滋肾润肺养肝明目。治疗肝肾阴虚，腰膝酸软，头晕目眩，眼睛流泪，劳咳，消渴遗精。

枸杞的营养价值。

枸杞富含胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C、钙、铁等眼睛保健必需的营养物质。

枸杞中的甜菜碱可以抑制肝细胞中脂肪的沉积，促进肝细胞的再生，从而保护肝脏。

枸杞的选择

色泽要柔和，有光泽，肉感十足，而染色的枸杞多是往年的旧货。从感官上看，肉质较差，无光泽，但外观鲜亮，颜色鲜红。特别是染色的枸杞整个都是红色的，连枸杞柄处的小白点都是红色的，而正常枸杞的柄是白色的，也就是有小白点。

枸杞的贮藏

应放置在阴凉干燥处，防止闷热，防潮防蛀。