你对桂花养生了解多少？对小儿健脾止咳有效。
不仅如此，桂花还有一种“钻劲”，可以凿除痰液，积聚体内淤泥。如果宝宝感冒咳嗽痰多，或者体质偏寒，可以用桂花调理。
每年这个时候，干桂花比鲜桂花更适合孩子吃。一些家长反映，他们的孩子在吃了新鲜桂花制成的食物后会感到头晕——这是因为新鲜桂花的香气太浓了。桂花如何给孩子科学食用，可以做出什么食疗偏方和好吃的糕点？
桂花比较刺鼻。
可以护理因寒冷而受伤的肺和中焦。
桂花，辛温，气味芳香，入肺、脾、胃、肠，化痰祛瘀，健脾醒脾。早在古代，人们就已经知道如何利用好桂花。本草颜回记载了桂花的外用用法:“诸风寒冷气，疝气豚跑，诸腹冷痛，蒸热布裹熨。”比如天气突变，孩子一时不注意，小肚子着凉，突然腹痛。这时候可以把桂花用热布裹起来，烫在中焦里，驱散阴寒。桂花可以煲汤、煮粥、养胃，还能温中驱寒，范围更广。
桂花主要有三个作用:
①健脾健脾:桂花芳香健脾，能暖胃助消化。能调理虚寒小儿的脾胃，还能使小儿开胃。
②温肺散寒:桂花性轻于肺，性温散寒，可治风寒、肺寒、咳嗽。
③化痰祛瘀:桂花的“钻”劲得益于其辛味。小儿痰饮、感冒咳嗽、痰多，都可以用桂花缓解。
肯定有家长会问，秋天不是应该少点苦多点酸吗？桂花比较刺鼻，这个时候适合吃吗？我建议脾胃虚寒，每天容易积食的孩子，或者天气突然转凉，寒邪侵入体内的孩子，服用桂花。对于身体健康，没有病痛的孩子来说，日常生活中不一定要用温热的桂花来调理身体，日常饮食用我推荐的秋檬饮就够了。需要注意的是，给孩子吃桂花，用量要小，一般2~3g就够了，否则香味太浓。
桂花粥，桂花糕，桂花茶…
哪些适合孩子吃，哪些应该尽量少吃？
用桂花烹饪加工的食物很多，但并不是每一种都适合儿童食用。给孩子吃桂花，要选择清淡的食物。孩子吃了，既能滋补，又不会给脾胃增加负担。
1.桂花粥:治肺寒，助胃气。
最近很多家长问我，孩子秋季应该吃什么样的饮食来调理身体。其实选对了药材煮粥可以给孩子更好的进补。
热粥的作用不仅是好消化，还能生津助胃气。谷物的生长依靠阳光和土地的生发气息。粥煮好后，这种特性一起带入粥中，所以粥最滋润，最滋养脾胃。粥里加入不同的食用草药，粥水也能中和药效，对孩子更温和。
如果孩子因肺寒咳嗽，家长可以在粥中加入桂花，帮助孩子治疗肺寒，祛寒邪，助胃气。
桂花粥
材料:桂花3g，杏仁5g，陈皮1g，粳米30g。
做法:锅中加入除桂花以外的约3碗水。大火烧开后，转小火，煮40分钟左右。加入桂花和少许糖，搅拌煮沸。
功效:温中散寒，止咳化痰。
适用年龄:3岁以上，少量多次服用。蚕豆病可以服用。
桂花之所以留下来，是为了保留其淡香，达到上焦，更有利于养肺，对化痰止咳、咽喉不适有明显的作用。
吃之前要注意辨证。孩子确实属于肺寒，吃饭前咳嗽。如果是肺热咳嗽，吃桂花只会越咳越多。
肺寒咳嗽:风寒咳嗽，恶寒流涕，干咳有或无稀痰，舌苔白。
肺热咳嗽:咳嗽痰黄，口干咽痛，舌红，苔薄黄或腻。
2.桂花茶:脾胃虚寒儿童温中。
小儿脾胃虚寒。除了早餐吃桂花粥，他们还可以适量喝桂花茶。注意给孩子喝茶，不要喝绿茶、白茶，要选择红茶、普洱茶等发酵性、温性的茶。在沏好的茶中加入2g~3g桂花，如果孩子有轻微感冒可以加入少量红糖调味。
在这杯茶中，发酵茶和红糖都是温性的，有暖脾胃、助消化的作用；加一点桂花，暖脾胃，行气活血，非常适合秋天降温，冬天天气冷的时候服用。
3.山鬼天香汤:健脾开胃，解秋虚。
甘草性平，能补脾益气。甘草和桂花的组合在《尊生八记》中被称为“天香汤”，具有健脾壮阳的功效。
如果孩子对秋天有明显的伤感，在秋天感到困倦乏力，平时特别“萎靡”，没有食欲，服用天香汤比较合适。桂花的香味很活跃，既能唤醒麻木的脾胃，又能唤醒沉郁的肝气。
山鬼天香汤
材料:桂花3g，甘草5g，冰糖少许。
做法:将材料放入杯中，将水加热并盖上盖子，让其温热即可代茶饮用。
功效:健脾壮阳。
适用年龄:2岁以上，少量多剂。蚕豆病可以服用。
注意:如果孩子咳嗽有痰，不建议加冰糖。
4.桂花糕:健脾宁心，不是所有孩子都能吃的
不同于之前的三种粥和茶饮，桂花糕含有糯米，对孩子的消化能力要求很高，桂花性温，不是所有孩子都能吃的。
不适合吃桂花糕:积食和生病的孩子不能吃；热证的孩子不能吃；不能天天吃，也不要过量。
不只是在桂花糕，所有的桂花食品孩子都要注意:热证不宜，过量食用也不宜。
给孩子吃桂花糕，建议按以下重量做一个儿童版的桂花糕:
儿童桂花糕。
材料:桂花10g，甘草10g，糯米粉150g，糖适量。
做法:锅中倒入1碗水，放入甘草片，大火煮沸后转小火煮10分钟，加入糖，煮至糖融化，去渣放凉；糯米粉过筛两次，加糖拌匀，慢慢倒入甘草糖浆，搅拌至糊涂，静置半小时；将糊状物倒入模具中，盖上盖子，放入蒸笼中蒸20分钟。
功效:健脾和胃，补中益气。
适用年龄:3岁以上，少量多次服用。蚕豆病可以服用。
注意:生甘草性凉。如果孩子脾胃虚寒严重，可以用炙甘草代替。
5.桂花+怀山药:体质弱寒，容易生病，日常调理。
相比桂花糕，我更推荐孩子吃桂花山药泥。口感软嫩细腻，可以适量食用，不像糯米那么难消化，更适合儿童食用。
桂花山药泥
材料:桂花3g，山药50g，核桃1，去皮甜杏仁10g，蜂蜜适量。
做法:将甜杏仁、核桃仁放入锅中煸炒，炒出香味后研磨；山药蒸熟，去皮，压泥，加甜杏仁，核桃肉粉，蜂蜜，桂花。
功效:健脾补肾，润肺润燥，可作为秋冬日常食疗。
适用年龄:3岁以上，少量多次服用。蚕豆病可以服用。
此外，根据小儿体质特点，可适量加入一两种食用药材“定制”:易阴虚内热者可加五倍子，天气转凉、手脚冰凉者可加15g栗子压泥，长期脾虚易积者可加15g茯苓。
6.桂花糖:可以少量调味。
有家长问我，最近市面上流行的当季桂花糖，能不能买回来给孩子冲一冲套装。少量桂花糖可以作为调料，但不建议每天给孩子冲。
给孩子做一些清凉凉的糖浆时，比如我们之前介绍的菱角糖浆、蒸梨，可以加入桂花糖调和口感和甜味。
甜甜的桂花食品，好吃又食疗，不妨给家里的孩子尝尝。