吃鹅蛋有什么好处和作用？

鹅蛋是一种营养丰富的保健食品。它性质温和，能补益五脏，改善人体肝肾功能，强心健脑，对人体慢性疾病或虚弱有很好的调理作用。鹅蛋还能促进血液循环，增强身体自身的抗寒能力。怕冷、经常手脚冰凉的人，可以多吃鹅蛋，让这些不良症状消失。

2、大脑和智力。

鹅蛋不仅含有丰富的蛋白质，还含有丰富的卵磷脂。这些物质可以促进脑细胞的再生，滋养脑神经，改善人脑功能。青少年多吃鹅蛋可以促进智力发育，中老年人多吃鹅蛋可以预防记忆力减退和阿尔茨海默病。

3.清除胎毒。

鹅蛋不仅营养丰富，而且具有一定的药用价值。女性在孕期适量吃一些鹅蛋，可以防止胎儿出生后携带胎毒，而那些出生后有胎毒的宝宝，也可以直接涂抹适量的鹅蛋进行治疗，可以让胎毒引起的黄疸、湿疹尽快消失。

4.提高记忆力。

提高记忆力是人们吃鹅蛋的一个重要好处，因为鹅蛋中含有丰富的卵磷脂，可以促进人的智力发育，提高人的大脑功能。经常食用可以明显提高人的记忆力。鹅蛋中所含的蛋白质和其他矿物质也能滋养脑神经，改善其功能。它能保持人的头脑清晰和正常，还能显著提高人的思维反应能力。