夏季养生，鸭汤必不可少

炎热的夏天会引发各种疾病，所以夏天养生很重要，但是在选择健康食物的时候更重要。夏天要多吃滋补食物，增强体质，其中鸭汤是最不可或缺的补品。

鸭肉，性寒，味甘咸，能入脾、胃、肺、肾经，有滋阴补虚、养胃利水的功效。特别适合体内有热、容易上火的人，以及体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥、水肿的人。鸭肉富含B族维生素和维生素E，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主。

鸭肉的吃法有很多种，但是在夏天，最滋补解暑的方法就是煮鸭汤。煮鸭汤时，最好结合自己的体质，在鸭汤中加入一些相应的中药或配料。比如平时气虚(精神不振，四肢乏力，动则气喘)的人，可以在鸭汤里加一点黄芪、山药；血虚(面色暗沉或苍白)的人，可以加一些莲子、红枣、桂圆；阴虚(五心烦热，喝水不能解渴)的人可以加西洋参、百合、芦笋等。这样做出来的鸭汤，因为人在用料，滋补效果更好。此外，高血压等慢性病患者在煮鸭汤时，可加入一些枸杞或适量的黑豆、红豆；糖尿病患者在煮鸭汤时可以加入适量的苦瓜和莲藕。

夏季保健关系到整个夏天的健康，不能随便应付。夏天虽然天气炎热，但运动也是必不可少的。饮食和运动相结合，更有利于夏季保健。

夏季健康的饮食直接关系到我们能否健康的度过夏天，那么如何保证夏季健康的饮食呢？相信这些都是大家关心的问题。其实，夏天真正做到健康饮食并不难，只要遵循五个原则。

1.夏天以粥为主食。

炎热的环境让很多人在夏天食欲不振，对食物没有兴趣，会削弱肠胃的消化吸收功能。高温天气对我们的胃伤害最大，主要症状是胃肠运动减弱，胃排空加快。

在夏天，中枢神经系统在女性中很常见。原因是如果不吃早餐和主食，这种饮食会直接引起低血糖和低血压，从而导致中暑。如果实在没有食欲，不妨每天多喝点粥，不仅可以帮助人体补充水分，还能快速补充血糖和能量。是夏季最好的主食。

但是仅仅补充血糖和能量是不够的，维生素和微量元素也是不可或缺的，所以煮粥的时候你是有技巧的。做粥的时候，不妨加入一些豆类、杂粮、果蔬、药材等食物，除了最基本的水分和能量，还能增强粥的保健作用。

2.冷饮不得低于10度。

夏天，冷饮最受大众欢迎。我们吃冷饮只是为了消暑、排汗，但如果吃的不对，还是会让你中暑。专家建议，吃冷饮时，最好保证温度不低于10℃，如果冷饮太凉，会对我们的身体造成不良刺激。

吃冷饮也有规定。三餐前后都不适合吃冷冻水果和啤酒。否则不仅影响正常进餐，还会损伤胃肠黏膜，影响消化功能。最好少吃冷饮，这样可以减少身体缺水，降低直肠温度的上升，避免增加心脏和肾脏的负担。

技巧

很多人对冷饮有一个误区，以为越吃越解渴。要知道，冰淇淋、冰啤酒等冷饮都是披着“冰衣”的“火球”，它们的热量足以毁掉你来之不易的身材。

3.汤和茶饮料应该是“热的”

我相信很少有人会喜欢出汗的感觉，所以会吃很多冷饮和冷冻食品，大家都认为这样可以防止中暑的危险。专家指出，这些冷饮并不能达到你的预期目的。最好的防暑补水方法就是老老实实喝水吃水果。

如果长期饮用淡水，很多人会感到不适，所以这个时候我们不妨用汤和茶饮料代替过于纯净的白开水。汤不仅能补充水分，还能供给人体大量的钠、钾、镁等有机盐。

无论是网上还是生活中，都有很多适合女性的瘦身方法。对于这些五花八门的女性瘦身方法，一定要练就一双批判的眼睛，这样才能真正健康减肥。很多人减肥成功了，但不是靠运气，而是以下八种对女性有效的减肥方法。

首先，在选择食物之前看标签。

不要以为零食包不含热量。事实上，较小的零食含有更多的热量，所以在选择零食时，最好在购买前阅读标签。节食者最忌讳的就是凭感觉判断它的热量。这种感觉通常是不靠谱的。买零食前先看标签，这样才能帮你完美减肥。

第二，多吃新鲜水果。

水果可以说是减肥的最佳搭档，因为除了体积大、含水量高之外，最重要的是水谷所含的粗纤维能让你有饱腹感，从而控制饮食。

水果还有一个好处就是只含超低热量，所以无论怎么吃都不会胖，但是脾胃功能的人最好不要大量吃水果。

第三，减少酒精摄入

如果你想减肥，你必须拒绝酒精，酒精是你减肥路上最大的障碍，主要是因为它含有极高的热量。尤其是像那些配制好的酒精，虽然只有这么小的一杯，但是里面所含的热量却是无法估量的。

而且过量饮酒还会导致人体血糖浓度失衡，人体内的各种维生素和矿物质也会大量消耗，阻碍脂肪酸的代谢，最终导致肥胖。