冬季保健食谱推荐？
冬季健康饮食
1，辣椒猪肚汤
材料:新鲜五花肉一块，白胡椒15g。
做法:将花椒打碎，放入洗净的五花肉中，用线将五花肉的切口扎紧，放入砂锅中煮至软烂，在汤中加入少许香菜调味，捞起五花肉，弃去肚中花椒，吃肉喝汤。
功效:辣椒是健胃暖胃的佳品。此汤能调节胃寒症状，具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。
2.乌鸡炖栗子
食材:鲜栗子10，乌鸡1，生姜1，精盐适量。
做法:新鲜栗子去壳，取栗子仁备用；乌鸡去毛、去内脏、洗净、晾干；将乌鸡和板栗仁放入砂锅中，加入清水，以避免鸡肉和板栗，在水中加入生姜，盖上盖子，小火炖2小时。锅里加入少量精盐即可食用。
功效:乌鸡味甘，入肺肾，养阴益气，能双肺肾。板栗补肾强筋。两种食物搭配使用，可以在秋季补肺，为冬季补肾做准备。
3.萝卜炖牛肉
材料:白萝卜450克，牛肉100克，葱15克，姜10克，料酒10克，酱油，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克。
做法:将萝卜牛肉洗净，切块，分别放入沸水中焯水，锅内烧热油，放入葱姜、八角、鲜汤、料酒、牛肉块，牛肉烧开时放入白萝卜，烧开，撇去浮沫，萝卜烧开后放入剩余调料。
功效:白萝卜含有丰富的维生素，牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，能增强人体免疫力。
4.腊八粥
配料:芡实、薏苡仁、白扁豆、莲子肉、山药、大枣、桂圆、百合各6克，粳米150克。
做法:先取上述除粳米外的八种原料，煮40分钟，再加入粳米，继续煮成粥。在不同的食物中混合糖。
功效:能健脾胃，益气补肾，养血安神。适用于失眠、体虚、肿胀、腹泻、口渴、咳嗽、痰少。
5、冬笋老鸭汤
材料:老鸭* * *约400g，冬笋400g，姜片适量，葱花适量，盐1小勺，鸡精1小勺，胡椒粉1小勺，清水。
做法:老鸭洗净剁成小块，冬笋去皮切块；把热水倒进锅里。水开后，将鸭块放入锅中10分钟，取出待用。同时，开一锅开水，将冬笋焯一下，然后放入冷水中，捞出沥干水分。这个过程是为了去除冬笋的涩味。将鸭子、冬笋、姜片放入锅中，倒入清水，大火烧开，再小火炖2小时左右；最后加盐、鸡精、胡椒粉调味，撒上葱花。
功效:俗话说“雏鸭湿毒，老鸭养阴”，常喝老鸭汤。中医认为，吃竹笋有滋阴益血、化痰消食、利便明目的作用。冬笋老鸭汤清香可口，有滋阴补血的功效。
冬季健康水果
苹果
苹果是一种非常好的水果，富含营养。经常使用可以促进健康，提高身体抵抗力，降低疾病的可能性。中医认为，吃水果对健脾胃、养心润肺和胃有很好的作用。如果在冬季服用，对一些咳嗽、咽喉痛、便秘、烦躁有很好的治疗作用。
草莓
草莓有心形的红色外观，吃起来酸酸的，很好吃，香气诱人。是很多女生的最爱。除了外观赏心悦目之外，草莓的营养成分也很丰富，不仅含有大量的维生素C，还含有大量的糖、蛋白质、果胶、有机酸等。此外，它所含的其他种类的维生素和微量元素也很惊人。经常使用可以促进身体健康，提高身体抵抗力。
樱桃
樱桃不仅外观诱人，而且营养丰富，不仅含有大量的微量元素和维生素，蛋白质和碳水化合物也惊人。研究发现，樱桃中的铁含量是大多数水果中最高的，约为苹果和雪梨的30倍。维生素C的含量是其他水果的四五倍。
甘蔗
冬天吃水果，甘蔗一定不能倒。如果在冬天出现了反应能力下降或者面部干燥嗜睡的情况，那么这个时候服用一些甘蔗就可以很好的恢复我们的健康，因为它有生津止渴的作用，服用后可以让我们神清气爽。
甘蔗含有大量的水分，甚至达到整体的84%左右。在干燥的冬天，补水非常重要。服用甘蔗不仅可以满足味蕾的需求，还有补水的作用。此外，甘蔗所含的铁是众多水果中为数不多的。
橙色的
橙子中含有的维生素C非常丰富，服用半天就能很好的满足身体对这种物质的需求。事实上，众所周知，现在的橙子含有大量的维生素C，它已经成为这种物质的代名词。除了维生素C，橙子中所含的维生素P的含量也非常可观。经常吃橘子可以提高身体的抵抗力，降低生病的可能性。
猕猴桃还是猕猴桃
猕猴桃含有非常丰富的维生素C，甚至是橘子、苹果等水果所含维生素C的几倍甚至几十倍。经常使用可以为身体补充足够的维生素。维生素C对身体的重要性不言而喻。冬季可以很好的治疗部分面板干燥的情况，同时可以抑制面板发病的可能。