喝毛尖茶有什么好处?
具有降血脂、抗衰老的功效。
毛尖属于绿茶,没有经过发酵,含有较多的茶多酚。茶多酚可以抑制体内细菌的发展,喝茶可以降低血脂和胆固醇,使身体变轻。这是由于茶叶中酚类衍生物、芳香物质、氨基酸和维生素的综合协调,特别是茶多酚、茶氨酸和维生素c的综合作用。
绿茶中含有的抗氧化剂有助于抗衰老。因为人体新陈代谢的过程中,如果过度氧化,会产生大量的自由基,容易衰老,造成细胞损伤。SOD(超氧化物歧化酶)是一种自由基清除剂,能有效清除多余的自由基,防止自由基对人体的伤害。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD活性,清除自由基。
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