有哪些适合健脾养胃强身健体的食物？

秋天，不必贪吃各种油腻辛辣的食物。此时胃肠道往往会因为饮食的刺激性而引起各种胃部不适。但健脾养胃的特色食物更为重要，粥是最好的选择之一。因为粥容易消化吸收，所以一直是中国人爱吃的健康食品。适合秋天吃的粥有很多种。最近总喜欢煮这个给家人吃。营养丰富，味道鲜美，易于消化吸收。这是蘑菇鸡粥。平菇是一种非常适合秋季饮用的食用菌。平菇含有维生素B和D，铁和钾的含量更丰富多彩，对秋后身体虚弱、嗜睡、精神不振有很好的缓解作用。平菇含有较多不饱和脂肪，能有效增加抵抗力，预防秋季感冒。所以秋天可以给亲戚煮香菇鸡粥，增强抵抗力。

香菇鸡肉粥香菇8个，鸡胸肉300g，大米160g，盐2g，白胡椒粉2g，食用油15g，酱油10g，枸杞子1g，凉水1，去骨鸡胸肉切丝，加生抽。2.平菇用软水浸泡后，切块，加开水约10分钟捞起。干香菇是我家必备的干货知识之一，营养丰富，可以用来炒瘦肉煮肉或者煮粥煲汤，既能提味又能给人体补充营养。

3.将大米清洗干净后放入高压锅中5min，加入6倍的冷水，煮沸后焖5分钟。倒入浸泡过平菇和香菇片的水，放入枸杞再煮10min，4。最后放入鸡胸肉，翻炒炖3-5分钟，再放入盐调味即可出锅。美味的鸡胸粥喝完了，入口口感很舒服。炖好的鸡胸肉吃起来很嫩，非常适合秋天养生。平时肠胃不好或者喝多了可以多煮这种粥健脾养胃，懂得给我亲戚尝尝！