南瓜烤面包的方法

1.将洗净的南瓜切成薄片，放在盘子上蒸10分钟。

2.蒸熟的南瓜和配料备用。

3.150g南瓜泥，鸡蛋一个，面粉300g，酵母4g，糖45g，盐3g，放入面包机按照揉面程序揉20min。

4.20分钟后，加入25克黄油，按照揉面程序继续揉面20分钟。

5.做吐司的面团要求有点高，揉出来的吐司是拉丝的，好吃又软。

6.定型后放入面包机发酵两倍大。不知道发酵好不好，可以用手指戳个洞。不回缩，说明发酵好，可以塑形。

7.取出面团，排气定型，分成三等份，擀成大舌头形状，卷起来。

8.像这样卷起来

9.放入吐司盒，等待第二次发酵。可以放在烤箱里发酵，借一碗热气腾腾的水在烤箱里发酵。

10.这样发，八九点就可以开始烤了。烤箱设置为170度40.50分钟，温度根据自己的烤箱来调节，不至于糊了白忙活。

11之后。45分钟，烤好的吐司出炉了，很香，颜色也很鲜艳。

12.把它倒过来放在烤架上，冷却后切片。