红枣应该怎么吃才健康营养?
中医建议这样。
1.调理脾胃虚寒
脾胃虚弱可导致食欲不振、腹痛、清水呕吐、消化不良、腹泻。中医经典《医托西传》中记载的“健脾糕”,有调理脾胃虚寒的作用。
用红枣肉半斤,白术4两,干姜2两,鸡内金2两,磨成粉,做成饼。烤好后可以当零食吃。
补气
其实现代人更容易气虚,尤其是宅男、宅女、上班族、久坐的人和久病未愈的人。《卢星原》中记载的“沈藻丸”具有补气的作用。
用10红枣和5g人参,红枣去核,用人参蒸熟,捣碎揉成丸子,可以改善气虚体质。
3.调节更年期情绪
更年期女性情绪多变,会出现烦躁、抑郁、无精打采、喜怒无常等。《金匮要略》记载的“甘麦大枣汤”有治疗作用。
用10枚红枣,2枚甘草,200克浮小麦,一起烧开水喝茶。除了调理情绪,对心虚、烦躁、失眠也有调理作用。
调理失眠
过度思考、身体疲劳、厌倦、抑郁等。都会造成失眠。《钱进方》记载红枣和大葱可以调补。
取红枣20枚,大葱7根,用开水冲服。将三碗水熬成一碗,每日三次,可改善失眠。
5.改善紫癜
血小板减少症会在皮肤上表现为紫癜,即机械碰撞后皮肤容易变紫。据《上海中医》记载,红枣一天吃三次,每次10枚。吃了1-2斤左右,紫癜会有所改善。
6.止咳润燥
春秋两季,人体容易因肺燥而干咳、喉痒。红枣银耳汤不仅是一种美味的食物,也是一种传统的药膳。
用红枣、银耳、雪梨、百合煮汤,有止咳、润燥、清火、美容养颜的作用,但不适用于咳嗽痰多的人。
红枣不适合多吃。
首先,红枣含有大量的膳食纤维和糖分。吃多了对血糖不好,还会引起胀气和口渴。每天10片为佳。
其次,牙痛、龋齿、腹胀、便秘的人不宜多吃,可能会加重不适。
总结:通过上面的介绍,我们了解了红枣的多种吃法,吃红枣不仅可以止咳润燥,改善睡眠,调节更年期情绪,补气,还可以调理脾胃虚寒。它的营养更容易被身体吸收,尤其是女性,也是很好的美容养颜产品。虽然红枣的好处很多,但是有些人不适合多吃,要注意,不必勉强。