吃葡萄有什么好处和坏处?
1,葡萄助消化
葡萄营养价值高,葡萄汁被科学家誉为“植物牛奶”。葡萄的含糖量约为10%-25%,最高可达30左右。葡萄所含的糖分较多,其中大部分是葡萄糖,容易被人体直接吸收。葡萄中的糖分主要是葡萄糖,人体可以很快吸收。
当人体出现低血糖时,如果及时饮用葡萄汁,症状可以很快缓解,所以葡萄成为消化能力较弱的理想水果。葡萄含有较多的酒石酸,更有助于消化。适当多吃葡萄可以健脾胃,对身体大有好处。
2.葡萄预防癌症
医学研究证明,葡萄汁是炎症患者的最佳食物,可以降低血液中蛋白质和氯化钠的含量。葡萄汁对体弱病人、动脉硬化病人、肾炎病人的康复有辅助作用,在葡萄种植和食用较多的地方,癌症的发病率也明显降低。葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以阻止健康细胞癌变,防止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官移植患者减少排异反应,促进早日康复。
3、葡萄血
葡萄是铁元素最复杂的水果,是贫血患者的营养食品。经常吃葡萄有利于神经衰弱和疲劳。葡萄晒干后,糖和铁的含量相对增加,对儿童、妇女和体虚贫血的人是很好的滋补品。
4.预防心脑血管疾病
法国科学家发现,葡萄能比阿司匹林更好地预防血栓形成,并能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管疾病有一定作用。
此外,葡萄中含有的黄酮类化合物是强有力的抗氧化剂,可以抗衰老,清除体内自由基。从中医的角度来说,葡萄有舒筋活血、开胃健脾、帮助消化的作用。它们富含铁,所以补血。在炎热的夏天,胃口不好的人经常吃它来帮助他们增进食欲。
第二,缺点
有些人不应该吃葡萄,这对他们的健康有害。
1,糖尿病患者:葡萄中含有大量的果糖,对于糖尿病患者来说很容易导致血糖升高,所以糖尿病患者平时尽量不要吃葡萄,吃太多葡萄容易导致普通人患糖尿病。
2、腹泻患者:经常腹泻的人最好少吃葡萄,因为葡萄有助消化的作用。如果发生腹泻后再吃葡萄,会加重腹泻症状,所以腹泻的人最好少吃葡萄。
3、脾胃虚寒的人:很多人身体虚弱,有脾胃虚寒的症状。这个时候最好不要吃新鲜的葡萄,这样容易导致体质下降,导致寒症的侵袭。如果需要补充维生素和氨基酸,最好用其他水果代替。?
扩展数据
葡萄的营养价值
葡萄的营养成分葡萄不仅味道鲜美,而且营养价值很高。成熟浆果中葡萄的含糖量高达10%-30%,主要是葡萄糖。葡萄中的多种果酸有助于消化。适当多吃葡萄可以健胃。
葡萄含有钙、钾、磷和铁等矿物质,以及维生素B1、B2、B6、C和P等。它们还含有人体所需的多种氨基酸。经常吃葡萄对神经衰弱和疲劳有很大的好处。
中医认为,葡萄性平味甘,入肺、脾、肾经,具有补气血、益肝肾、生津止渴、强筋骨、止咳除烦、养血利尿的功效。葡萄皮中的白藜芦醇和葡萄籽中的原花青素含量高于葡萄其他部位和大多数其他果树,具有极高的药用价值,已成为世界上重要的营养和药用水果。
百度百科-葡萄