现在很多人都回到农村开始水产养殖。2022年最紧缺的水产养殖行业有哪些？

鸽你肉鲜嫩可口，居肉制品之首。鸽你肉不仅是高蛋白、低热量的梦想食品，也是高端滋补保健品，在销售市场上深受顾客喜爱。特别是肉鸽产业链在2020~2021经历了新冠肺炎疫情、粮食价格等原因的直接影响，使得很多养殖场退出了肉鸽养殖业。

2021下半年到2022年初，鸽子和鸽子蛋市场供不应求，鸽子和鸽子蛋价格随之上涨。此外，养鸽造成的伤害较小，更符合现代特种养殖的核心理念，受环保因素影响相对较小，发展空间广阔。

而且，养鸽产生的鸽粪可以作为有机肥，不含酒精；自然最重要的是鸽子养殖的饲养周期短，技术非常容易掌握，资金周转快，资金投入小。鸽子一般在25-30日龄就能卖出去，而一只鸡雏50-60日龄就能卖出去，所以养鸽的相对成本越少越好。不难看出，鸽子养殖是一个融入可持续发展的新项目，未来发展前景相对较好。

肉牛养殖是非常好的选择。价格好几个月都难变，不像种地那样容易涨跌。目前肉羊总数在下降，但牛肉价格在上涨，一头牛能赚4000元。同时，由于我国肉制品消费观念的升级，很多人从吃猪肉转变为吃牛肉，牛肉在餐桌上的份额越来越大，市场对牛肉的需求非常大；还有就是抗牛适应能力强，不容易生病，非常适合我们创业。

鸵鸟鸵鸟毛是服装业的绝佳调料，鸵鸟肉是高端肉类食品，鸵鸟蛋是“百蛋之首”。所以鸵鸟可以说浑身是宝，经济效益很高。

狐狸狐狸全身都是宝，狐狸皮和狐狸肉都有非常好的价值。而且狐狸是目前我国全力帮扶的特色养殖项目，市场前景相当看中。

仓鼠仓鼠肉含有丰富多彩的营养成分，还可以作为医疗行业的保健品。现阶段市场上供不应求，利润空间比较大。