做梨花汤的时候，记住“2不要有3个小技巧”。梨汤香甜营养，没有苦味，也不发黑。
煮梨汤的时候，很多人不知道为什么自己煮的梨汤黑了还是苦的。为什么喝梨花汤等于白喝？这通常是由你的治疗方法和使用的错误成分造成的。煮梨汤时，要谨记以下“两不要三要诀”。我相信你煮的梨花汤不会苦也不会黑，甜甜的，营养丰富，还能让你的功力大增，营养翻倍！
1，不削梨。
做梨汤的时候，很多人因为不喜欢那种味道，就直接把梨皮切掉了，但是这第一步你就错了。多做这一步就不喝了！梨皮可以补充吸入和呼出的气息，但用去皮的梨煮汤效果会减弱。难怪喝了和不喝是一样的。看到这里的问题，怎样才能把梨洗干净，吃起来更安全？我来教你正确的做法:先用清水将梨打湿，撒上一勺淀粉和盐仔细擦洗，这样才能很好地去除果皮上的残渣和果蜡。把梨用清水冲洗干净，然后用淡盐水浸泡十分钟，这样梨就很干净了。
2.不要提前切梨。
煮好的梨花汤颜色很黑，看着就不想喝。发生了什么事?有几种可能，其中一种是梨子过早切掉了。梨要现煮现切，避免暴露在空气中太久氧化变黑。切完梨不能及时煮熟怎么办？可以将梨块浸泡在淡盐水中保存，可以延长保鲜时间。煮之前用清水冲洗干净，煮出来的梨汤不会发黑变色。
你要煮的梨汤不苦不黑。除了“2不要”，还有“3个小贴士”要记住。只有把这些小窍门记在心里，你的梨子汤才能香甜可口，洁白如玉，汤也不会浑浊。
提示1，煮梨汤时懂得搭配。
做梨汤的时候不用只煮梨。我们可以把它和其他时令食材混合在一起，搭配得当的话可以让它的营养翻倍。有些人在煮梨汤时会加入生姜。天冷的话可以加姜，天热的话可以在梨汤里加萝卜，加姜反而适得其反。我经常在梨汤里加几个比较温和的金桔，煮出来的梨汤又甜又香，不会太热也不会太冷。
技巧二:注意烹饪的温度和时间。
你要煮的梨汤是甜而不苦的，汤是清而不黑的。烹饪方法是一个非常重要的环节。要注意以下几点:食材要用冷水煮，梨如果倒入热水会很快变色；大火烧开后，放在小火上煮。火力太大也会导致汤变色浑浊；加的水量要够食材用，煮的过程中要经常翻动梨，让梨受热均匀，否则露出水面的梨颜色会变丑；另外，梨汤不宜久煮，可煮至梨块略透明，约15至20分钟。梨炖的时间太长，不白不甜甚至不苦，更重要的是营养会降低。
招数三。调味梨汤也是一门学问。
梨煮熟后，一些酸性物质被激发出来。要让梨汤喝起来甜甜的，可以在接近尾声的时候加一点冰糖，可以有效中和这些酸性物质，增加梨水的甜度，提高梨水的技巧。强调煮梨汤不能含有单晶冰糖和白糖，而要加入老冰糖，这样煮出来的梨汤不仅好吃，而且干。有朋友问加蜂蜜可以吗？可以，但是要等到梨汤温热，不要太烫，否则营养会被破坏。
钱包小贴士:
另外提醒你，煮梨汤不要用铁锅。如果煮汤时汤面有浮沫，可以用勺子撇去。
做梨花汤的时候，记住“2不要有3个小技巧”。梨汤香甜营养，没有苦味，也不发黑。俗话说:一个荔枝三把火，一斤梨一个日食也不为过。梨作为冬季时令水果之一，自古以来就有“天然甘露”之称。煮梨汤是比较适合冬天吃梨的方法，是冬天的专属糖水。只要我们加对了食材，做对了细节，我们煮出来的梨花汤就再也不会又黑又苦了。梨汤香甜可口，连小孩子都喜欢。大人小孩平时都可以喝一些，有益无害，经济实用。你学会了做梨花汤时应该牢记的“2不要3小贴士”了吗？有时间试试吧！
“沸梨汤”到此为止。如果你有更好的梨汤烹饪方法，请在评论区分享！你的每一条留言，每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏分享给身边的朋友。下次见！