鸡爪怎么煲汤?有什么效果?
汤里的鸡爪味甘、性平,有健脾益气、舒筋壮骨的作用。?鸡爪汤的做法如下:
原料:沙葛300g,鸡爪6只,猪脊骨150g,蜜枣4个,黑木耳15,银耳15,姜4片,胡椒粉少许(可选),盐适量。
1,猪脊骨和鸡爪洗净备用,加入几片姜,放入锅中。
2、黑木耳泡发待用。
3、银耳泡发待用。
4.拿几个蜜枣洗干净。
5、冷水入锅,加入黑、银耳和蜜枣,大火煮开。
6.煮沸后会有一些浮沫。请用勺子把它清理干净。继续炖30分钟。
7.转回大火烧开,加入沙戈炖。
8.中小火煮20分钟。
9.关火前加点盐调味。出锅了。
10,搞定。