冬天吃什么食物最有益健康？

冬天，我们会在很多餐桌上发现大鱼大肉，这应该是人们过冬的标配，但也为心血管健康埋下了隐患。这个时候就要多吃玉米了。由于玉米富含亚油酸，具有降血脂、软化血管、降血压、促进微循环的作用，有防治动脉粥样硬化和心血管疾病的作用。

2.黄豆

在冬天，我们可以经常吃一些大豆，因为我们都知道冬天天气寒冷。虽然人多，但是皮肤容易失效。大豆含有丰富的大豆异黄酮，可以改善皮肤衰竭。此外，大豆还能降低高血脂患者血液中的坏胆固醇，而不影响血液中的好胆固醇，具有良好的降脂作用。

3.甘薯

红薯是我们冬天经常遇到的一种食物，也是很多人喜欢吃的一种。天冷的时候，人体的新陈代谢下降，再加上年底户外活动减少，工作压力加大，很多人会觉得很累，没有胃口吃饭。这个时候吃红薯有助于补虚益气，健脾胃，强肾阴。

4.大豆

大豆营养成分比较齐全，其中蛋白质是赖氨酸含量较高的“完全蛋白质”，可以弥补谷物中赖氨酸的不足。它既可以作为蔬菜，也可以作为谷物的替代品，冬天吃大豆尤其有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。

5.大白菜

大白菜性温味甘，入脾胃。具有暖胃益气、散寒防风的作用。可改善上腹部冷痛、腹部畏寒、腹痛、排便不畅。

6.黑豆

黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，是猪腿的两倍。它所含的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中50%是人体所需的必需脂肪酸，还有磷脂、大豆苷元和生物素，所以吃黑豆不会引起高血脂，还具有降低胆固醇的作用。中医认为黑豆性平味甘，有润肠补血的作用。

7.精力

生姜性热味辛，有温补、发汗、止呕、解毒、温肺的作用。

8.蘑菇

香菇含有多种维生素和矿物质，50多种酶和游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角固醇和香菇多糖，具有抑制体内胆固醇合成、促进胆固醇分解和排泄、防止血脂升高的作用。

9.山羊羊肉

山羊羊肉性热，入脾肾经，有温肾助阳、强腰壮骨的作用。

10，低音

鲈鱼富含可消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、烟酸、钙、磷、钾、铜、铁和硒。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾和胃、滋补肝肾、止咳化痰的作用。冬季鲈鱼肥美宜人，白肉如雪，鱼肉细嫩，是品尝鲈鱼的最佳季节。