至日冬天吃什么健康?最好吃八种食物,健脾养胃。
冬季至日适合进补的食物很多,大致可以分为平补、温补、滋补三大类。一般来说,温热进补对于气虚宜用热性食物;血虚滋补宜用寒性食物;如果没有气血亏虚,宜用平性食物,称为平补。
平补:猪肉及其肝、肾、肺、蛋、鸡、鸭、豆腐、芹菜、萝卜、桂圆、香菇、蜂蜜、蜂乳等。
滋补:甲鱼、鲫鱼、贻贝、海带、海蜇、梨、橘子、苹果、香蕉、百合、芝麻、绿豆、红豆、豌豆、黄花菜、银耳、燕窝等。
温补:羊肉、牛肉及其内脏、狗肉、公鸡、鹅、海参、鱿鱼、鹿肉、大枣、核桃、扁豆、薯芋、葱、蒜、韭菜、姜、蚕豆、小麦粉、酒等。