百合四维喝的是什么养生汤?做法是怎样的?
春节期间,一定要坚决隔离自己,保护好自己。为了增强体质,提高自身免疫力,我们不妨在家自制一些健康食品。其中红枣桂圆百合汤是不错的选择,营养丰富,补气血,增强抵抗力。先将半开的大枣、龙眼肉放入重量为15倍的水中煨至汤汁金黄,再加入百合花瓣,煮3分钟。可以根据自己的口味加入冰糖,将百合放入冷水中浸泡3小时。如果时间来不及,可以用开水再跑一遍,直到软脆为止。然后将红枣洗净,用冷水浸泡三个小时,去核。桂圆在冷水中浸泡两个小时。将百合浸泡半小时,然后将食材洗净放入砂锅中煮半小时,再加入红糖和枸杞再煮十分钟,效果更好!
适用于夜眠不安、精神不宁、注意力不集中、多汗等。,能调节经络循环,使面部光滑,适用于更年期妇女精神焦虑。红枣是很好的营养品,被誉为“百果之王”。红枣富含维生素A、B、C等人体必需的维生素和18种氨基酸及矿物质,其中维生素C(抗坏血酸)的含量是葡萄、苹果的70 ~ 80倍,芦丁(维生素P)的含量也很高。这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定的作用。
营养学家说:龙眼肉性温味甘,有很好的滋补作用,对心脾两虚、气血不足引起的健忘、惊悸、头晕有很好的疗效。红枣最好不要烤,自然风干,桂圆也是风干的。百合可选用药用百合,如安徽大别山区的鲜百合。选料后洗净,用开水焯一下,用水煮开,小火炖20分钟。吃的时候可以加点红糖把过滤后的桂圆枣汤倒入砂锅里煨一下,再把另一份百合炖的汤倒入煮沸的砂锅里,煮沸后再加入桂圆枣。