关于食疗的古诗

补益气血，利小便，

滋肾、益肝、强筋骨。

美容、抗衰老和抗血栓形成，

糖尿病人嘴馋。

中医认为，葡萄有补气血、强筋骨、利小便的功效。主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿、淋病、水肿等症。《药性论》中记载其能“除肠间水汽，调中治淋，通小便”。《滇南本草》记载“大补气血，舒筋活络，酒服。”治阴阳两虚，盗汗不足。果汁，治咳嗽。“《百草镜》也指出它“治筋骨湿痛。丽水很快，除了全身水肿。“在《濉溪居饮食谱》中也有记载，能“益气养肾，益肝养阴，强筋骨，止渴安胎”。

现代研究表明，葡萄能预防血栓形成，降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管疾病有一定的作用。

不同颜色的葡萄有各自的营养特点:紫葡萄含有丰富的花青素，可以美容抗衰老；黑葡萄滋阴补肾，乌发效果更突出；红葡萄含有逆酶，能软化血管，活血化瘀，防止血栓形成。心血管疾病患者不妨多吃。逆酶在红葡萄皮中最丰富，最好连皮一起吃；青葡萄重在清热解毒；白葡萄有补肺气、润肺的功效，非常适合咳嗽和呼吸道疾病的人食用。一般来说，葡萄适合冠心病、脂肪肝、癌症、肾炎、高血压、水肿患者，以及过度劳累、疲倦乏力、身材苗条者食用。葡萄干比新鲜葡萄含有更多的糖和铁，适合孕妇和贫血患者食用。糖尿病患者、阴虚内热者、津液不足者、肥胖者忌食或不宜多食。

桑葚的食疗养生诗

滋阴补血可以生津，

润肠，排毒，防头晕。

滋补肝肾，祛风除湿，

解酒和黑发有助于眼睛看清东西。

注解桑葚味甘酸，性寒，有滋阴补血、生津润燥、润肠排毒的功效。临床常用食疗辅助治疗肝肾不足、血精不足所致的头晕、腰酸耳鸣、早白、失眠多梦、津液损伤、口渴、口渴、肠燥、便秘等症。对于爱美的女性来说，桑葚的滋阴补血有助于滋养肌肤，使面色红润。《唐本草》中记载，单吃桑葚“主要解渴”，即西医所指的糖尿病。但由于桑葚含糖量较高，爱吃糖的人在食用时要控制好量。《滇南本草》中记载，能“益肾固精，久服乌发明目。”《本草纲目》记载其“饮果汁，解酒毒，作酒衣，利水汽，消肿。”吃桑葚之所以对五脏有益，是因为它是凉血补血养阴的药，是因为上火津液不足而解渴的药。五脏皆属阴，故益阴则益五脏。“此外，桑葚中含有花青素，具有抗氧化、清除自由基和抗肿瘤的作用。桑椹中还含有丰富的白藜芦醇，不仅能抗肿瘤，还能降低血小板聚集。它是一种预防和治疗动脉粥样硬化和心脑血管疾病的化学预防剂。

桑葚一般适合成年人，尤其适合女性、中老年人和用眼过度者。需要提醒的是，桑葚含有溶血性过敏物质和透明质酸，过量食用后易发生溶血性肠炎，儿童不宜多食；脾胃虚弱、大便寒凉的人不宜多吃新鲜桑葚。

樱桃的食疗养生诗

樱桃的功效与作用:樱桃食疗养生诗

健脾和胃，祛风除湿，

左瘫右瘫用酒送服。

补铁、抗衰老、抗贫血、

容易体虚发热，年轻人少吃。

中医认为樱桃性热味甘，可入药全身。鲜果具有发汗益气、祛风透疹、健脾和胃、祛风除湿的功效。适用于四肢麻木和风湿性腰腿痛疾病的食疗。《名医录》中记载“主基调有益于脾气。”《滇南本草》记载，它能“治百虚，补元气，润泽肌肤；泡酒服用，治左瘫右瘫，四肢麻木不仁，风湿腰腿痛。“《常用中草药手册》记载有“清血热，补血补肾，防喉炎”的功效。樱桃含铁量很高，每100克樱桃高达5.9毫克，居各类水果前列。铁是合成人体血红蛋白和肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成和能量代谢过程中起着重要作用，也与大脑和神经功能及衰老过程密切相关。经常吃樱桃可以补充人体对铁的需求，促进血红蛋白的再生，不仅可以预防缺铁性贫血，还可以增强体质，健脑益智。