扇贝怎么养?

扇贝是中国沿海主要养殖贝类之一。全世界生产的扇贝有60多种,中国约占一半。扇贝养殖的常见品种有栉孔扇贝、海湾扇贝和虾夷扇贝。

(栉孔扇贝)品种来源:黄海

特征:属于软体动物、双壳类、克劳支类、异足类、扇贝科、扇贝;生活在3m~ 30m的岩礁和沙质海底;滤食性,饵料主要是浮游植物;温度范围-1.5℃~ 25℃;适宜的盐分范围为16‰~ 43‰;产卵期为5-6月;用途广泛,肉质细嫩,味道鲜美,经济价值高。是我国海域的自然物种。适用于我国广大海域,特别是北方沿海地区的水产养殖。

栉孔扇贝依附于生命,足丝发达。成年贝壳的高度可达8厘米以上。因右壳前耳有明显足孔和数个细梳齿而得名。壳面生长线细,有粗细不等的放射状棱纹;左壳约10,右壳约20枚,肋上有不规则的微突。

(Ar-goggles红外)品种来源:1982美国引进。

海湾扇贝不适合在我国养殖,主要是因为海湾扇贝的个体过滤能力在24小时内会达到1.2立方米到1.5立方米。随着我国海湾扇贝养殖面积的增加,大面积水质过高,溶解氧过低,海湾扇贝产量不足一年,其他养殖生物大量减少,海底淤泥增厚。如此一来,中国的海洋环境将受到严重破坏,个人意见将迅速由渔业和环保部门产生。

特征:软体动物,瓣鳃类,异形柱纲,扇贝科,扇贝。壳呈扇形,两壳几乎相等,后耳大于前耳,前耳下有足孔。壳面有18条辐射棱,壳面黑褐色或褐色。最适生长温度为5-30℃,最适生长温度为18-28℃。

栉孔扇贝

生态习惯

栉孔扇贝生活在低潮线以下,水流较快,盐度较高,透明度较高,水深10-30m的岩石礁或有贝壳砾石的坚硬海底。它躺在附着底座上,脚连着,右壳在下面。动物可以打开和关闭双壳来排水,并有反应地游一小段距离。闭壳运动可以发出清脆的声音,可以脱脚在水里游。在正常生活中,通常打开两个壳来过滤海水中的单细胞藻类、有机碎片和其他小微生物。如果环境不适应,脚线可以自动切断,贝壳肌肉可以快速伸缩,依靠贝壳开合引流的力量和洋流的力量进行短距离运动。栉孔扇贝对低温有很强的抵抗力,能在0℃以下生存。15-20℃为最适生长温度。当水温超过25℃时,生长受到抑制,4℃以下贝壳几乎不能生长。高盐度种类,最适盐度范围为23-34。栉孔扇贝耗氧率高,抗甘露能力差。产地和季节产于我国北方沿海,以山东长岛、威海、蓬莱、石岛、文登、辽宁大连、长山岛为主要产区。

生殖特征

栉孔扇贝雌雄同体,存在雌雄同体现象。在繁殖季节,雌性生殖腺为橙色,雄性生殖腺为乳白色,区别明显。繁殖季节过后,性腺退化,雌雄外形一致,呈无色半透明状。栉孔扇贝每年有两个繁殖期。第一次是5-7月,水温14-20℃,第二次是9-6月,水温22-20℃。繁殖季节主要与水温有关,不同海域水温差异很大。山东省南部沿海5月上半月进入繁殖高峰期。但在长岛北部岛屿水域,6-7月才进入繁殖高峰期。除了水温,生殖腺植树的变化也是确定繁殖季节的重要依据。当性腺指数平均达到15%时,进入繁殖季节。在繁殖季节,它有多次放电的习惯。第一次排出后,一周左右即可排出,多次重复脱壳。产卵量随着个体的增加而增加。壳高6-7cm,是二龄的两倍。产卵量800万-10万,一次产卵量200万左右。壳高8-9cm的三龄产卵量为15万粒,一次产卵量约为400万粒。成熟的卵子直径约70微米,精子长度约50微米。育苗的适宜密度为8-12 /mL,养殖水温为18-20℃。受精卵孵化至D形幼虫时,可投喂三角褐指藻、等鞭金藻、三角金藻、小球藻、马尾藻和扁藻。以球等鞭金藻为例,D形仔鱼的初始日摄食量为1,000-1.5万/ml;壳顶日摄食量为1.5-50000只/ml;分3-6次喂入。多种饵料混合投喂效果优于单一种类。一天换两次水。光线一般控制在500lx。每5-7天倒一次池。在重金属含量较高的海水中,每立方米水中加入2-3g乙二胺四乙酸二钠(EDTA)。附着基一般是棕绳(绳径约8mm)或聚乙烯网制成的小帘。附着后需要用0.5%氢氧化钠处理,清洗油污等。经过反复锤打和浸泡,去除碎屑、杂质和可溶性有害物质。过早投放附着基,不仅影响育苗池的正常管理,还容易被残留饵料和杂质污染,使水质变差,幼虫附着困难。如果附着基投放过晚,大量幼虫会错过最佳附着时机,下沉死亡。最佳放流时间应在池塘中50%以上的幼体出现眼斑时,一般配合倒池。筏式养殖:在海域搭建筏架,然后在筏架上悬挂养殖笼。1CM一层控制200只左右,放养量400笼1/15公顷;穿耳吊养:用壳高3CM以上的幼贝在其前耳钻一个小孔,然后挂在养殖绳上进行养殖;底播养殖:贝类苗种直接撒播到海底或潮间带进行养殖,可与对虾混养。栉孔扇贝的养殖时间为常年性,1-2龄贝类的生长速度较快。在人工筏式养殖条件下,当年室温养殖的幼体入冬前壳高可达2cm以上,次年壳底高可达7cm左右。

海湾扇贝(弧度)

生活习惯

海湾扇贝大多分布在海面以下3-10米的深度,性格泼辣。耐温范围为-1-31℃,5℃以下停止生长,10℃以下生长缓慢,18-28℃生长较快。其耐盐范围为16 ‰-43 ‰,适盐范围为21 ‰-35 ‰。当环境不适应时,脚线可自行剪断,两壳开合击水快速运动。海湾扇贝一次入水可跳约1-2米。海湾扇贝平均壳能在5-6 cm以上,在高水肥海域8个月后最大个体在7 cm左右。内湾流缓海区平均壳高仅5 cm左右。全人工培养条件下,低密度放养比高密度放养生长快,分苗早于分苗晚。

生殖习性

海湾扇贝雌雄同体。其生长发育迅速,春季培育的种子在秋季会成熟(壳高约5厘米),可用于收集卵供亲贝培育种子。生物学中最小的尺寸是2.2厘米。生殖腺局限于腹部,精巢位于腹部外围,成熟时乳白色;卵巢位于睾丸内部,成熟时呈棕红色。通常生殖腺表面有一层黑膜。性腺成熟过程中,黑膜逐渐消失,精巢和卵巢分明。性腺开始发育时,在控温条件下给予一定量的饵料,可促进性腺提前成熟,排出精卵,这是早苗和多茬苗的生物学基础。在我国北方海域,海湾扇贝在春季和秋季有两个繁殖高峰,春季为5月下旬至6月,秋季为9月至10。秋季生殖期后,腹部透明,无精卵。

梳状外壳

我国北方虾夷扇贝的繁殖季节为3-4月,产卵温度为3-65438±00℃。自然人口中女性与男性的比例约为6:4。虾夷扇贝受精卵在海水中受精后继续发育,初期D型幼虫的壳长为110—120 μm;浮游幼虫阶段后,当幼虫平均壳长达到220-240微米时,出现眼斑,然后发生变态。幼贝长达3-4厘米,足丝腺退化。栽培要点1。育苗用亲贝的选择与保存:壳长8-13 cm的贻贝3-4只可作为亲贝,一般每立方米水购买5只左右的亲贝即可(雄性占3-5%)。亲贝运输应在低温季节进行,温度应低于5℃。亲贝用麻袋包装,海水浸泡扎紧,海运15小时,成活率可达100%。暂养密度为30-40只/m3,暂养水温为5-7℃。以小硅藻为主要饵料,少量小球藻和扁藻不敢投喂。日喂量30-40万片/ml,每6小时一次,每天换水4次,每次1/3。在亲贝暂养期间,池塘一般不倒置和充气。

产卵和孵化:成熟扇贝的性腺非常饱满。雌扇贝的生殖腺为橙红色或桃红色,雄扇贝的生殖腺为乳白色。当性腺指数在13%以上,正常换水时发现有少量亲贝排出时,采用同温倒池的方法产卵,不加任何其他刺激。亲贝第一次平均产卵量小于30万只/条。如果亲贝能再保存3-5天,就可以大量放流。孵化温度8-11℃,孵化期间每隔1小时人工搅拌一次。90-70小时后,当60-70%的仔鱼达到D形仔鱼时,及时用200目拖网择优。幼虫培养:密度:D形幼虫的密度前期控制在8-10个/ml,后期控制在6-7个/ml。

饵料:金藻3011,8701为扇贝优质开口饵料,采用金藻和硅藻混合投喂,日投喂量为10000-60000个/ ml。放入基质后,饵料可改为扁藻,投喂量可适当增加。

水温:幼体培育阶段最适水温约为65,438±05℃。D形仔鱼选定后,每天以0.5℃的速度将水温升至65438±05℃,可对仔鱼进行降温培养,以利于向大海过渡。

换水:培养期间每天换水2-3次,前期1/3,培养期间每天换水2-3次,前期1/3,后期1/2,适当充气,每天吸一次底。

2.养殖底播增殖(放流增殖):选择沙泥底渔场,清除有害生物;播种密度为8株/平方米,每亩5500株;播种期为165438+当年10月下旬至65438+当年2月上旬或次年3-4月;增殖时间为17个月,壳高可达8cm以上。浮筏养殖:虽然浮筏增殖是一种工艺简单,不需要任何材料设备,成本低廉的生产方式,但浮筏养殖是生产扇贝的另一种方式,因为海底有害生物多,破坏严重,成活率低,采集困难,特别是在一些不具备浮筏增殖底质条件的海域。因此,浮筏养殖是生产扇贝的另一种方式。所谓浮筏挂养,就是将贝类苗种按照一定的密度放入合适的容器中,按照一定的距离和合适的水层挂在海上的浮筏(筏)上进行养殖。[2]?

3.采收期:如果贝类在分苗时个体较大(高3 cm以上),经过1.5年的培育,身体可达到10cm左右的商品标准,采收期主要以蛋、肉产量最高的季节为准。肉丁产量高的是5-7月,7月产量最高,肉产量也最高,即3-5月最育肥。肉丁加工的话,5-7月份采收比较合适,而3-5月份是最合适的采收时间。采收方法:收集浮筏养殖的扇贝的酸的方法比较简单,就是当扇贝长到商品规格的标准时,在其适宜的季节将网箱从筏上拆下,运回销售或加工。如果有一部分还没有达到商品的标准,就重新关起来继续养殖。巨大的经济价值。