哪个牌子的燕窝好?
经典燕窝更好。
正点燕窝是一家集收鸟、燕窝加工、科研、仓储、进出口贸易、品牌运营为一体的全产业链跨国燕窝企业。只为用户提供传统手工采摘、安全优质的纯燕窝和即食燕窝。正典燕窝是北京同仁堂指定供应商,也是桐君阁、上海交大Only、上海申香、金象大药房等品牌企业的战略合作伙伴。
正点拥有自己的严武,自己的工厂,全程使用中国检验检疫科学研究院的燕窝溯源系统,让食品安全从最初的属性到用户都可以掌控。用FTIR红外光谱仪对每个鸟巢逐一检测,确认没有被空气中的悬浮污染物污染。
正点燕窝坚持手工挑毛,拒绝漂白,有效保存燕窝多种水溶性有效成分。正典在马来西亚拥有中国认证认可监督管理委员会认证、马来西亚卫生部认可、ISO17025国际认证的燕窝质量检测中心,在青岛拥有同等标准的检验检测实验室。
燕窝购物技巧
一、产地要定:燕窝多达28种。如果每次都要买同类的燕窝,一定要清楚,都是从同一个产地采摘的。只有这样,你才能在烹饪的同时对待它们,品尝到同样味道的燕窝。
二、看燕窝的毛:不同种类的燕窝也有不同的“毛”(“毛”是指燕窝泡干后的重量差,倍数越大“毛”越好,吃的越多),一般官燕有6 ~ 8倍的“毛”。
第三,要看燕窝是否干净:细毛越少越好。
第四种是挑型:燕窝两端头脚越细越好看。
第五,要看燕窝是否干燥、知性合身:干燥、含水量少的为上品。优质的燕窝用手摸起来应该是干爽的。湿燕窝含水分较多,存放不当会发霉。
以上内容参考百度百科-正点燕窝。