白芸豆味道不错，吃在嘴里很细腻。白芸豆有什么营养和功效？

白芸豆味道不错，吃在嘴里很细腻。白芸豆有什么营养和功效？白芸豆营养丰富，含有人体必需的蛋白质和多种营养元素。白芸豆的铁含量是鸡肉的4倍，维生素B和维生素C的含量也高于鸡肉。

所以经常作为家常菜小吃来吃。同时，白芸豆还具有功效、作用和保健价值，是一种药食同源的食品。据测定，每粒霍格豆含蛋白质23.1.0g，人体脂肪1.3g，糖和碳水化合物56.9g，胡萝卜素0.24mg，钙160mg，磷410mg，铁7.3mg，多种B族维生素。鲜豆还含有丰富多彩的维生素c。

豆类又大又圆，材质细腻，沙质，吃法多样。可煮可炖，适合做豆馅、红豆沙、汤、烤肉、水果罐头或冷食、点心、甜点点心。

1，白芸豆味如橙，具有温中降气、益肠胃、止呃逆、补肾补元的作用，是滋补养生食疗的上品。

2、白芸豆还有镇静作用，对治疗阴虚内热型呃逆、脾胃虚弱型恶心呕吐、跌倒、气喘干咳、腰酸背痛、神经疼痛等有一定疗效。

3.白芸豆是一种高钾低钠的食物，非常适合心脏病、心肌梗塞、高血脂、忌盐患者食用。

白芸豆可以有效的配合瘦身人士的饮食，让他们吃饱，清除饥饿感，而不增加饭后体重。白芸豆精华中的α-胃蛋白酶阻滞剂通过消化道排出体外，不需要经过血液循环系统，不作用于人的大脑中枢神经系统，食用后不会出现腹泻、嗜睡、食欲不振、体重反弹等现象，符合世卫组织实际减肥标准。

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