三门蛇盘岛有什么地方特产吗？
美食篇洪智色主题餐厅
美食赋予了一个城市独特的味道，也决定了一次旅行的品质。味蕾的满足是直达人心的，是任何情感都无法替代的。这就是为什么人们总是强调它。只有爱情和美食才能对得起？每到一个城市，我都会执着于寻找几家好吃的餐厅，渴望灵魂和味蕾的双重满足。如果用一道菜来形容三门，我觉得大概就是清炒蛤蜊，鲜而不腻，让人回味无穷。
在我的三门之旅中，遇到了这样一家餐厅，以颜值起家，沉浸在感情中，忠于味道。是一家红色主题餐厅，位于亭边镇坑下村。第一眼，我就被它真诚却不夸张的红色文化氛围所吸引。对于刚从亭边景区出来的我来说，肯定是？致命一击？他什么也没说就进去了。红色主题餐厅的外观，除了浓郁的红色招牌，似乎没什么特别的。门楼用木头雕刻而成，古朴美观，让人感觉很舒服。
让人惊喜的是餐厅的服务。这里的服务员都穿着军装，瞬间把人拉回到军旗飘扬时的文艺青年，一瞬间热血沸腾。当然，作为一家餐厅，光玩情怀根本吸引不了我。要想真正说服人，就得凭品味说话。好在餐厅没有让人失望。
大部分都是常见的家常菜。来到这个淳朴的小镇，我更喜欢尝试一些淳朴的菜肴，既考验厨师的手艺，又能吃到不一样的风情。椒盐新对虾口感酥脆，味道鲜美。虽然不大，但味道让人赞不绝口。相比养殖虾，野生的味道真的更好吃。
相比之下，爆炒蛏子的味道就更让人惊喜了，看似不起眼，实则华丽无比，蛏子的肉处理得恰到好处。虽然没有过多的调味，鱼腥味也毫无保留的处理，但是蛏蛏本身的美味却一点也没丢，入口嫩滑，让人回味无穷。
红烧肉是家庭餐桌的必备，也是餐厅的招牌。肉有肥有瘦，有弹性。仔细咬一口，感觉汁液在口中爆裂，香味溢满整个口腔，让人吃得欲罢不能。芋头炖鸭是一道营养价值很高的菜。这里的鸭肉是野鸭，肉质细腻，紧实不柴，一点也不会觉得累。配合芋头，香味进一步增强，滋补养生，深受老人小孩喜爱。
红烧鲈鱼好吃辣，是吃货神器。鱼肉鲜嫩，蘸上浓郁的酱料，幸福感油然而生。最后，一对抹茶面包对于需要减肥的朋友来说，绝对是一个贴心的选择。既能满足口味的需要，又能减少糖分的摄入，让人赞不绝口。作为一个抹茶爱好者，对这么高价值的甜品真的没有什么抵抗力。抹茶的微苦正好起到解闷的作用，吃起来更有压力。喜欢抹茶味道的朋友不妨在家尝试一下。绝对是不可多得的发明。
山海水城蛇盘岛度假酒店，三门美味。没想到，来三门的第一天，味蕾居然被一家酒店满足了。蛇盘岛度假酒店的风格简单朴素，一眼望去没有什么过人之处。房间的装饰以暖色为主。虽不华丽，但也温馨，透露着浓浓的家的气息。房间内设施一应俱全，干净明亮，卫生间一尘不染，让人感觉很舒服。
虽然酒店房间不够惊艳，但是餐厅的味道绝对惊艳，让人赞不绝口。我们一下子点了11的菜。我们本来是想少点的，但是味道实在是太惊喜了，就忍不住多点了几个菜。好在11的菜品无一雷人，足以见证厨师的高超技艺。
水煮大虾的肉质很嫩，完全不柴，入口有弹性，肉丝里面充满蒜味，让人忍不住咬一口。盐水蛏子是这里的招牌，摆盘没有什么吸引人的地方，但是味道抢眼，实力解释了它不吸引人的外表。蛏肉裹着洋葱香，鲜味进一步增强。入口干净利落，肉壳分离，鲜度不言而喻。
水煮蛤蜊的味道一如既往的好。相比川菜、湘菜，三门的海鲜做法崇尚简单，致力于保留食材的味道，在不过度加工的情况下进一步提升鲜味，既充分发挥了海鲜的营养价值，又让口感赞不绝口。相比之下，这个葱油黄鱼长什么样？重口味？有的，葱花，经过油温处理后，香味浓郁，完全去除了黄鱼原有的腥味。黄花鱼口感细腻，入口即化，是一道精美的餐桌。
用毛豆烧河蚌是第一次体验，结果很意外。毛豆的清香和淡菜肉的鲜滑融为一体，非常油腻。在淡菜肉汁的包裹下，毛豆变得更加清爽可口，是拌饭的首选。煎咸猪肘绝对是这次美食之旅的点睛之笔，瞬间升华味蕾。肥而不腻的猪肘经过油炸，油腻感进一步去除。在孜然粉等调味品的点缀下，鲜美可口。它绝对是孩子们的最爱，让人爱吃。
此外，还有家常丝瓜、荷兰豆炒香菇等素菜，清爽解腻，是饭桌上不可或缺的伙伴，为这次美食之旅画上了圆满的句号。夕阳西下，回到酒店洗去疲惫，然后约上三两个朋友，与明月清风静静地享受片刻贵族美食。那一刻，你会真的觉得这个世界是值得的。