猪脑汤怎么炖才好吃

材料？

2颗红枣

党参5g

两片生姜

枸杞20粒胶囊

两对猪脑

当归5克

鼎广深10g

嫩猪脑汤怎么做？

将买来的猪脑用清水浸泡半小时。

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用流动的自来水边跑边轻轻撕掉布满血丝的膜，很容易清洗，很嫩。

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一颗枣和一片姜，党参、当归和枸杞，带一点腥味的红酒和一点盐，这个炖锅是给老公吃的。

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一颗枣，一片姜，人参，枸杞，少许酒去腥，少许盐。这个炖锅是给孩子吃的。

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加水，炖1.5小时，耐心等待...

时间到了。闻起来真香。

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技巧

红色的血液必须被清除。猪脑加天麻据说能治头疼。大家可以试试吗？

猪脑堂

我最爱猪脑花。你们有相同的朋友吗？

材料？

朱一组

生姜1片

枸杞适量

蒜泥1勺

汤1碗

2颗红枣

猪脑汤怎么做？

猪脑花一对，清水浸泡5分钟后洗净。

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用牙签挑猪脑的血丝！

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将2片蒜捣成蒜泥，准备2片姜！枸杞红枣浸泡5-10分钟！(当时急着用，没泡。我刚刚烧了它！)

先在油锅里炒蒜和姜片！

倒入高汤(今天的汤是五花肉炖鸡)，加入猪脑花，加入红枣和枸杞，小火炖5-6分钟！根据个人口味加盐(因为我的汤是咸的，所以没加盐！

出锅了！

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技巧

一定要把血丝捡起来！这样吃起来不腥！