秋冬喝一碗红糖水对健康真的有用吗
俗话说:“秋冬养生,红糖第一。”俗话说“红糖是宝,一切病毒都被赶走。”进入秋季后,很多朋友的养生小贴士都会提到红糖,说它有补血养胃的功效。
但是爆炸营养课上的营养师告诉大家,红糖并没有大家想象的那么厉害:
相信大家都听说过红糖补血的说法。很多女性朋友在假期会多喝红糖水。甚至在某些地区,他们还有坐月子喝红糖水的习惯,都是为了“补血”。
但是血液需要补铁。补糖有什么用?我们不能因为红糖是红色的,和体内血液的颜色相似,就想当然地认为红糖可以补血。
必须承认,红糖中确实存在铁,但含量很低,每100克红糖含铁量只有2.2毫克。更重要的是,红糖中的铁是非血红素铁,吸收率很低。所以吃红糖补血是完全不靠谱的。
其实爆款营养课上营养师已经说过很多次了,真正的补血食物其实是红肉、动物内脏、动物肉。比如猪肝的铁含量高达22.6 mg /100 g,其吸收利用率也很高。
至于红糖暖胃的说法,确实有很多人喝了红糖水后感觉更舒服了。但其实这更多是因为热水。如果说红糖有效,也是因为红糖热量高,可以“暖胃”。
但要这么说的话,喝红糖还不如直接吃一碗饭。都是有热量的,道理是一样的。
希望你能明白,红糖说白了就是糖。它主要是蔗糖,但也含有少量的果糖和葡萄糖,总糖含量为96.6%。所以红糖最大的作用就是调味和提供能量。如果要靠它有什么保健作用,那就有点异想天开了。
最后提醒一下,根据目前的情况,我们国家的人普遍存在吃糖过多,摄入能量过多的问题。如果平时吃太多红糖,容易引起肥胖。