健康知识,冬天吃萝卜夏天吃姜,吃对吗?
想必很多人都听老人说过,冬吃萝卜夏吃姜,不麻烦医生开药。想必年轻人听的不多吧。大部分都是左耳进右耳出。夏天有一波冰淇淋,冬天在小火锅里嗨起来,身体没毛病。这只是老人的唠叨吗?
不知道生活习惯对人的影响类似于潜移默化。一口吃不胖,每顿多吃一口就会变胖。偶尔吃点冰淇淋没关系,但是夏天是吃不完的。你真的怕自己的肚子变成冰镇毛肚吗?在这种情况下,对于我们的日常保健来说,冬天吃萝卜夏天吃姜有用吗?
中医理论认为,冬季天气寒冷,体内处于休眠状态的阳气容易郁结体内。再加上天寒地冻,大部分人的饮食习惯都会随着天气的变化而改变。吃个火锅,喝点酒,会让他们身材矮小,北方人煲汤会觉得舒服,会让身体的阴阳失调,包括蛰伏的阳气更加严重。萝卜性寒凉,有消食消气的作用,冬天要适量食用。
同样,夏天温暖的时候,人体的阳气容易外泄,人在夏天的饮食习惯喜欢冷凉。夏天人们爱吃的西瓜、苦瓜、西红柿、黄瓜等等就不用说了,都是凉性的,而生姜是温性的。因此,夏季适当吃些生姜可以助阳气,避免偏食带来的危害。《红楼梦》里薛宝钗念叨螃蟹说:“防寒积,使姜,就是这个道理。”。
所以,冬天吃萝卜夏天吃姜是对的?
这种简单粗暴的拿来主义显然是不合适的。抛开体质谈食疗是最不靠谱的。如果是寒性体质虚寒,比如手脚冰凉,那么无论什么季节都要少吃寒性食物。如果你是湿热体质,比如口苦、口臭、大便粘稠,最好尽量避免温热的食物。
说了这么多,冬吃萝卜夏吃姜是有道理的,但是不能直接付诸实践。这句话不就成了毫无意义的废话了吗?其实这个说法虽然不能照着做,但是给我们提供了一个合理的饮食思路。根据你的饮食习惯,如果你吃了太多的寒凉食物,你需要用一些温热的食物来调节。如果喜欢吃辣的,选择一些凉性的食材来搭配也是不错的选择。薛宝钗的姜蟹就是其中的典型。