梭鱼的营养价值

梭鱼有圆形的鳞片。背蓝灰色，腹浅灰色，鳞片两侧有黑色竖纹。作为一种近海鱼类，它喜欢栖息在河流和海湾，也进入淡水。活泼，善于跳跃，它们经常在逆流中成群游动，吃水下土壤中的有机物。体型较大，我产于南海、东海、黄海、渤海。

梭鱼的影响:

梭鱼富含蛋白质脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养成分。对心血管系统有好处。富含不饱和脂肪酸，有利于血液循环，是心血管病人的好食品。梭鱼具有养血明目、通经安胎、促进分娩、止血、催乳的作用。梭鱼含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1和卵磷脂，能增强记忆力、思维和分析能力，延缓智力下降。梭鱼温中益气，肉质细嫩，具有温中益气、暖胃润肤的功能，是温中益气的保健食品。鱼脂肪含量低，热能低，具有益气养血、柔筋益骨的作用。