这个季节吃什么食物比较好!
1,白菜
它的维生素C含量是西红柿的3.5倍,钙含量是黄瓜的两倍。白菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质的必需原料。可以促进人体新陈代谢,对孩子的生长发育非常有利。其大量的维生素C可以增强人体的抗癌能力。
2.大白菜
中医认为,大白菜养胃和性,味苦微寒,滑利肠胃。大白菜含有丰富的维生素C和钙,还含有铁、磷、胡萝卜素和B族维生素。还有白菜,即卷心菜,味苦,能益心肾,健脾胃,有止痛、促进胃及十二指肠溃疡愈合的作用。
3.豆芽
大豆和绿豆含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的膳食微量元素。豆芽后,既能保持原有物质,又能增加维生素含量,有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。
4.小红萝卜
萝卜含有较多的水分、维生素C、一定量的钙、磷、碳水化合物和少量的蛋白质、铁等维生素,以及木质素、胆碱、氧化酶、糖化酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。
中医认为,萝卜性凉,味甘,入肺胃经,能消积化滞,化痰清热,透下气,解毒,用于食积、饱胀、小便不利等症。可见萝卜在调理脾胃方面的重要作用,所以说萝卜在秋季与人参竞争,对秋季消化不良、风热感冒、扁桃体炎、咳嗽、痰多、咽喉肿痛等常见病也有辅助治疗作用。
扩展数据:
其他适合冬天吃的食物:
1、温肉:狗肉、牛肉、鸡肉、甲鱼肉、羊肉、麻雀肉、虾仁肉、蛇肉等。
2、水果:冬季干燥,常使人感到口鼻干燥不适。这时,如果能吃一些能解渴润喉的水果,会感到神清气爽,心情舒畅。梨和甘蔗是这个季节的保健和药用水果。
中医认为,梨具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺除燥的作用,最适合冬春季发热患者食用。尤其适用于肺热咳嗽、小儿风热、咽干咽痛、大便干燥。现代医学研究认为,梨还有降血压、清热安神的作用。
头晕、心悸、耳鸣等高血压患者常吃梨,可缓解症状。梨含有丰富的糖分和维生素,可以保护肝脏,帮助消化。对于肝炎、肝硬化患者来说,作为医用食品经常食用是非常有益的。但由于梨性寒,脾胃虚寒、消化不良、产后血虚者不宜多吃。
3.菜品:双鞭壮阳汤、七边汤、十全大补汤、路边壮阳汤、乌鸡白凤汤、当归生姜羊肉汤、坤干蒸狗肉、神奇羊头、芝麻兔、核桃仁炒韭菜等。
4、茶:冬天喝红茶最理想。红茶味甘性温,富含蛋白质,能帮助消化,补益身体,强身健体。
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