月亮莲子粥怎么做好吃？

莲子，我们也叫白莲花或广玉兰，不仅可以服用，还可以入药。莲子有很高的服用和使用价值。莲子有非常好的防癌抗癌作用。常吃莲子可以降低血压，所以莲子特别适合高血压患者。除此之外，莲子还有清脑、安神、助眠、清心、祛斑的功效。

莲子的制作方法有很多。我们可以用莲子做汤，用莲子做甜品，用莲子做粥。莲子熬制的粥不仅味道鲜美，而且养生功效极高。

莲子是睡莲科木本水生植物莲的种子。又名白莲花、莲子、鲜莲子、莲肉。荷花，又名莲花、玉兰、水芷。产于我国大部分地区，最好的产地是湖南湘潭、浙江宣平(今柳城区)、福建建宁。传统上称之为中国三大名莲，在古代都是供品。目前，江西省的广昌和千岛湖也有很大的种植总面积。秋冬果实成熟时，剪去莲蓬(荷花)，取下果实；或取落入水中沉入泥中的果实，去核，鲜用或晒干，或剥去莲子(绿松石胚芽)的皮和心，特称莲肉或莲肉。1994年7月，2002年底，2006年冬天，经过三次航天合作，白莲花变身“外太空莲花”。

莲子粥是汉族人常见的养生药膳。原料包括粳米和莲子，其食疗作用是健脾补肾。适用于脾虚食滞、便秘、嗜睡、肾虚、尿频尿急、遗精频出、胆虚失眠、记忆力减退、心悸等症。可作为病后体虚的健康饮食。空腹吃或当饭吃。

流程:

主料:白米饭200g(蒸熟)。

辅料:莲子50克，黑木耳(干)20克

调料:纯粮酒5g，盐2g。

1.莲子放入白糖中，用温开水浸泡一晚，然后放入蒸笼蒸40分钟，松散后取出。

2.将黑木耳用水泡软，去根，然后切成丝。

3.将所有调料(骨汤一杯、酒5g、盐2g)倒入锅中，然后加入黑木耳丝煮至熟，捞出控干水分。

4.把莲子和黑木耳放在热粥里就行了。

以上，我们详细介绍了莲子是什么。我们知道莲子有非常高的使用价值、功效和作用。经常吃莲子能带给我们健康的身体。莲子可以防癌、降血压。我们可以把莲子做成莲子粥。以上详细介绍了莲子粥的做法。