猴头菇粉有沙沙的味道正常吗？

1，猴头菇粉有沙沙的气味，因为猴头菇生长在野外，根部含有泥沙杂质。在干燥和制作的过程中，沉淀物会吸附在猴头菇丝上。

2.猴头菇粉是将猴头菇切片干燥后制成的。不是所有的猴头菇都适合做猴头菇粉。猴头菇，适合做猴头菇粉，要求个头大，肉厚，干燥，不霉变，不虫蛀，色泽鲜艳。

3.浸泡4-6小时后，将浸泡后的猴头菇底部的老根剪掉，撕成2cm的片，将干猴头菇片放入烤箱中层，上下火100度，烤1-1.5小时，直至猴头菇片完全干透。选择一个普通料理机的干磨功能，把它们做好。