清明前后吃什么蔬菜？

1，青椒的维生素C含量比柠檬高，是柠檬的3倍。经常吃青椒可以给身体补充丰富的维生素c。

2.花椰菜的可食部分每100g含维生素C 61mg，还有西兰花。平均营养价值和防病效果远超其他蔬菜。

3、苦瓜也是维生素c含量极高的蔬菜，现在天气越来越热，苦瓜可以清火除烦。虽然味道略苦，但非常健康，还能帮助减肥。