果脯健康吗？

蜜饯、果脯是我们中华民族的传统小吃，自古就有。如今，许多包装好的糖果点心在超市非常受欢迎。在业余时间，当我们看电视或在办公室时，我们都喜欢吃蜜饯。

到底是不是健康食品？我觉得应该从两个方面来看。

第一，好的一面。

果脯是加工过的水果，含有多种对人体有益的糖分，容易被人体吸收。它们还含有许多维生素、矿物质、氨基酸和膳食纤维。

将水果制成果脯，便于补充维生素和微量元素。有些果脯能刺激唾液和胃酸的分泌，促进消化。夏天吃点开胃的果脯也能消暑。

有些人在看电视或做思维活动时，总喜欢吃在嘴里。尤其是薯片等不健康的垃圾食品，长期吃零食增加肥胖风险。蜜饯是最好的选择，至少没有垃圾食品那么肥。可以填补口腔没有味道的空白。

第二，不好的一面。

制作果脯需要加入大量的糖或盐。连续吃这些会造成口腔负担，影响口腔环境。食物残渣也会腐蚀牙齿。

在超市选购果脯时，我们经常会看到外包装上所含的成分大多含有甜味剂、防腐剂等多种添加剂，而一些不知名的品牌居然还有一长串添加成分。

可见蜜饯和果脯的区别太大了。长期食用，或者给孩子吃蜜饯都是不建议的。