红萝卜的营养价值和功效

红萝卜的保健效果还是很好的。首先，红萝卜可以帮助我们降低血压，因为吃红萝卜对我们降低血脂和胆固醇是有意义的。吃红萝卜帮助我们软化血管，稳定血压也是有意义的。我们还可以用红萝卜来预防冠心病、动脉硬化、肾结石、胆结石等疾病。

红萝卜对促进消化也有好处，因为红萝卜中有很多我们人体需要帮助促进消化的物质，特别是有大量的糖化酶、过氧化氢酶、淀粉酶、糖化酶，再加上红萝卜是一种碱性食物，所以吃红萝卜对促进肠胃健康有好处，吃红萝卜对帮助我们解决肠胃疾病有意义。还可以吃红萝卜促进肠胃蠕动，对刺激食欲也有意义。其中还有芥末油、膳食纤维等有益成分，所以低吃对我们解决肠胃不适有好处。

红萝卜还有排毒养颜的意义，是一种适合女性食用的食物。因为红萝卜含有大量的纤维素、B族维生素、钾、镁等物质，可以促进肠胃蠕动，还可以通过吃来帮助我们排出体内的废物，还可以治疗便秘。

红心萝卜的补血效果也很好，因为红心萝卜中有维生素A原，可以促进血红素的增加，吃红心萝卜还可以提高血液浓度，是治疗贫血补血益气的好选择。

红萝卜的营养价值

红萝卜的药用价值还是很丰富的。首先，红萝卜含有丰富的活性酶，我们吃了之后可以帮助促进嘌呤代谢。同时，红萝卜中其实含有大量的钾、磷、钙、铁等微量元素，红萝卜中其实还有大量的维生素K、Vc等物质，所以吃红萝卜可以帮助我们有效的促进血管健康。特别是有利于帮助我们改善血液质量，碱化血液，还可以有很好的利尿和溶石作用。痛风患者吃红萝卜是一个很好的选择，红萝卜含有大量的营养物质，尤其是能够促进新陈代谢，帮助消化的酶。这些有益成分对人体有益，红萝卜中有大量的葡萄糖和氧化酶。

而且对于红心萝卜来说，有大量的糖化酶，可以分解食物中的淀粉和脂肪，有利于减肥。