经常吃杂粮有什么好处？为什么？

五谷杂粮自古以来就是人类的重要主食。它们负责提供大量的能量物质——淀粉和碳水化合物，是我们身体所需要的。此外，五谷杂粮富含膳食纤维、维生素B族和各种无机盐，对补充人体营养也有重要作用。对于现代饮食来说，全谷物扮演着更重要的角色。现代生活中，人们普遍喜欢大摆宴席，以酒取乐。这些菜一般是肉和鱼，精致的主食或油炸面食小吃。如果你经常吃它们，你就很容易患上我们所说的各种财富病(高血糖、高血脂、高血压、冠心病、脑梗塞等。).

杂粮是指大米、小麦、大豆、玉米、红薯等。实际上，习惯上把大米和面粉以外的谷物称为粗粮。

多吃杂粮的好处是平衡饮食，食物的多样性。

相比面粉和大米，杂粮更有助于控制糖尿病患者的血糖。许多杂粮含有丰富的膳食纤维，有利于通便，缩短废物在肠内的停留时间，减少致癌物与肠道接触的机会，有助于预防便秘和结肠癌。

全谷物还富含蛋白质、氨基酸和B族维生素。

五谷杂粮对人有好处，更不用说五谷杂粮的营养。这个大家都知道，但是不可否认的是，现在无论是城市还是农村的人，普遍都在吃细粮，因为有些粗粮不是很好吃。现在吃五谷杂粮是一件刻意的事情，为了食物多样性，刻意调节口味的行为，挺好的。就像有些媒体说所有城市人都想吃野菜，请注意。你只是偶尔想吃点东西，因为你每天都吃得很好。如果非要在野菜、五谷杂粮和正经蔬菜、鸡鸭鱼肉、精细食材之间选择，无论贫富，都不会选择野菜和五谷杂粮，所以！不管是不是素食，不管是不是粗纤维，我们调整一下口味就好了。任何营养都够。